Lucydalia Baca, Yaosca Reyes y Jeronimo Duarte
Los comerciantes dicen que están llegando menos productos desde la zona en paro y temen que la escasez provoque más incrementos, y a quien más afectan es al consumidor final.
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La Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua (Faganic), la Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG), la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (Canislac) y la Asociación de Productores del Norte, Centro y Sur de Nicaragua, respaldan la demanda que promueven productores de Chontales, Río San Juan y la Región Autónoma del Atlántico Sur, por precios más justos para la leche, pero criticaron el método de lucha, que según ellos empeora la crisis.
Estas organizaciones promueven reuniones, con representantes de las plantas industriales, en busca de que incrementen la compra, y con los acopiadores y queseras artesanales para conocer la problemática del procesamiento y comercialización de los derivados lácteos, dijo el presidente de Faganic, Solón Guerrero.
Pero el dirigente de Canislac, Ariel Cajina, advirtió que en algunas zonas, por su lejanía, la capacidad de maniobra para resolver la crisis es limitada, por la falta de caminos de acceso y centros de acopios para trasladar la leche a la cadena de frío.
Hasta el cierre de esta edición, los empresarios de los centros de acopios lecheros, que sostenían una reunión con los productores, no llegaban a ningún acuerdo.
Sin embargo, mantienen la amenaza de cerrar de una sola vez los centros de acopios si los productores no aceptan que el galón de leche cueste 20 córdobas, según Julio Robleto, vocero de los centros de acopios.
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