CORRESPONSAL/JINOTEGA.
El fenómeno del calentamiento global afectará al café de calidad, el de altura o gourmet, según investigación del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (Catie) con sede en Costa Rica.
Así lo sostuvo en Jinotega el ingeniero Norwin Sepúlveda Ruiz, experto en el tema y funcionario del Catie. “Jinotega, de acuerdo a un mapa de incidencia del cambio climático que hemos hecho, sería de los menos afectados del país, por las montañas y cantidad de árboles que aún quedan”, dijo Sepúlveda.
Por efecto del calentamiento y aumento de la temperatura de 1.5 a 3 grados centígrados, Nicaragua, “estaría perdiendo entre el 40 y 60 por ciento del cultivo del café, principal producto generador de divisas. Por eso es importante diseñar una estrategia de adaptación de la caficultura ante el cambio climático, que a le vez afecta la vida humana y animal”, sostuvo el funcionario del Catie.
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