Por Auxiliadora Rosales
El desayuno, almuerzo y cena son rituales diarios que sin la vajilla serían imposibles de realizar. Es por eso que son elementos indispensables de todo hogar.
El mercado las ofrece elaboradas de porcelana, cerámica y vidrio. Pero la porcelana es la alternativa de mejor calidad, según Mabel Barahona, de Tiendas Siman de Galerías Santo Domingo. “Las hay de todo tipo, marca y precios. Hay unas que sus costos andan arriba de los mil dólares y las hay hasta con bordes y aplicaciones de oro para exhibirlas solo en esas grandes ocasiones. Éstas con el tiempo se vuelven hasta patrimonio familiar y las van heredando de la madre a la hija”.
Ese toque de estilo que solo la porcelana da puede cambiar considerablemente una comida, e incluso iluminar el resto de la decoración.
Para Barahona es necesario que en una casa existan por lo menos dos juegos de vajillas, una para diario y otra para los acontecimientos especiales.
Como cuidarlas
De acuerdo con Karla Argüello, directora de Academia Eleganza, el uso de estas vajillas es preferible para una ocasión muy especial e importante, ya que son delicadas y difíciles de reponer por motivos sentimentales y han estado en la familia por generaciones.
Para cuidarlas, Argüello recomienda lavarlas a mano con agua tibia, nunca caliente y con un jabón suave. Al guardarlas, colóqueles cartón entre cada pieza o envuélvalas con tela suave estilo franela para que no se rayen ni se golpeen.
No olvide
Al momento de armar la mesa, la vajilla se complementa estética y funcionalmente con la cristalería, copas y vasos.
Las vajillas neutras permiten tener más libertad a la hora de decorar la mesa. Le darán más alternativas a la hora de elegir los colores de los manteles de mesa y los adornos.
Decoradores aseguran que toda buena mesa debe estar preparada con tiempo. Sin embargo, no sólo la buena vajilla hace que una mesa esté bien servida. Hay algunos detalles que, aunque a veces son mínimos, resultan claves para reforzar, como combinar con elementos desechables o de plástico. Tampoco flores artificiales.
Use preferiblemente servilletas de tela, aunque puede usar servilletas de papel, pero nunca agarre el rollo de la cocina, cortarlo y doblarlo.
Si recurre al papel, procure que sean servilletas de buena calidad.
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