George’s House of Pancakes nos deleita en esta ocasión con una saludable receta, ideal para disfrutar en casa.
Ensalada Tropical
INGREDIENTES:
MEZCLA DE LECHUGAS: escarola, volcán, romana, rúgula (o mezcla de cualquier otra variedad)
2 rodajas de jamón virginia cortada en cuadritos
1 onza de remolacha cortada en cuadritos
1 onza de gajos de mandarina natural o en lata
1 onza de piña en cuadritos
1 onza de cranberry pasas
2 tiras de tocino en trocitos, previamente cocinado hasta que quede crujiente
2 onzas de palitos chinos
2 onzas de aderezo mil islas (Thousand Island)
PREPARACIÓN:
Se pone en un plato la mezcla de lechugas hasta llenarlo, luego se esparce el jamón, la remolacha, la mandarina, la piña, el cranberry pasas y el tocino de manera equitativa por todo el plato. Después se ponen los palitos chinos al centro de la ensalada y se sirve con el aderezo al gusto.
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