- La Cuenta Reto del Milenio montará Creles en occidente
cORRESPONSAL/lEÓN
Los productores de León y Chinandega, departamentos ubicados al occidente del país, se están organizando para instalar varios Centros de Recolección y Enfriamiento de Leche (Creles) en la zona, con apoyo de la Cuenta Reto del Milenio.
Lo anterior les permitirá mejorar la calidad, y en ese sentido incrementar la comercialización de los productos en el extranjero.
El director de la Cuenta Reto del Milenio en Nicaragua, Juan Sebastián Chamorro, confirmó la ayuda.
Pero no especificó los montos que implicará la instalación de la infraestructura descrita.
cON INCENTIVO
Víctor Gangoza, director de la Oficina de Negocios Rurales de la Cuenta Reto del Milenio, manifestó que los centros harán lo suyo en la calidad de las ofertas lácteas de Occidente, ya que, según comentó, apuntan a un ordeño más higiénico.
Aunque aclaró que eso implicará cambiar las costumbres de los productores echando mano de un incentivo: los precios.
“Por eso es que estamos proponiendo un sistema en el que se tenga una producción de leche de calidad, que permita, a través de los Creles, vender la oferta a las procesadoras (sin contratiempos)”, expuso.
