Mercedes Sequeira [email protected]
CHONTALES.- Los productores de Chontales se verán menos afectados con la temporada de sobreproducción de leche, conocido como el “golpe de leche” pues la Compañía Centroamericana de Productos Lácteos (Prolacsa), comprará el excedente de leche para procesarla en polvo y exportarla hacia El Salvador y Guatemala.
El golpe de leche es originado por el invierno, cuando los pastos se revitalizan y provocan mejores rendimientos en el ganado.
Durante estos dos últimos años los productores chontaleños han enfrentado pérdidas por esta causa, principalmente entre los meses de junio y agosto, época donde no logran comercializar el excedente.
Para resolver ese problema, Prolacsa decidió comprar durante los 90 días del “golpe de leche”, unos nueve millones de litros de leche a los productores afiliados a la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (Canislac) de los departamentos de las zonas de Río Blanco (Matagalpa), Boaco y Chontales, según el gerente de Prolacsa, Ramiro Tijerino.
“Pensamos comprar nueve millones de litros (de leche) en todo el país, Río Blanco, Chontales, Boaco y convertirla leche en polvo para su exportación. Prolacsa, es la mayor exportadora individual de lácteos…”, aseguró.
Adelantó que pretenden exportar hacia El Salvador y Guatemala, alrededor de unas dos mil toneladas de leche en polvo.
Asimismo dijo que comprarán el excedente de leche a un precio competitivo, o sea que a los productores se la comprarán a tres córdobas el litro de leche, mientras que a las cooperativas a 3.50 el litro.
“El productor que esté afiliado a Canislac, o a cooperativas no tendrán problemas durante el golpe de leche”, aseguró Tijerino.
Agregó que trabajarán con las cooperativas de Acoyapa, Mayales y Comalapa y luego con las cooperativas de Boaco.
Indicó que gracias a las gestiones que realizaron con México el Centro Empresarial Nicaragüense de Lácteos (Cenislac), que aglutina a unos cuatro mil productores y finqueros agrupados en 12 empresas y la empresa Lafise Agropecuaria, los productores organizados en cooperativas de diferentes puntos del país, podrán exportar queso hacia ese país.
QUESO A MÉXICO
Según Tijerino, ya los productores están negociando la exportación de unas 500 toneladas de queso a México, lo que para él significa que existe en la actualidad “un doble beneficio al productor, ya no se va a ver por el mantero o quesero afectado en que le baje a 50 ó 60 centavos la cantara…”, recalcó.
Explicó que en estos últimos dos años, no habían comprado leche a los productores de Chontales, debido a los tropiezos que han tenido.
“El principal problema ha sido las importaciones leche de soya que ha sido una competencia desleal a la producción nacional, entonces lo que hemos buscado vía exportación. En Guatemala y El Salvador, ya estamos exportando leche en polvo que anda por unos dos mil dólares la tonelada”, dijo
Por su parte, Wilmer Fernández, presidente de la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo, (Canislac), dijo que la comercialización de queso con México se hará realidad, gracias a un convenio tripartito que firmaron Cenilac, Lafise-Agropecuaria y compradores mexicanos.
¿Y EL GOBIERNO?
Hasta la fecha el gobierno no se ha pronunciado oficialmente sobre las acciones a tomar este año ante la instalación del golpe de leche.
En los últimos años el gobierno con apoyo de la comunidad cooperante compraba el excedente lechero de la temporada para ejecutar el Programa del Vaso de Leche Escolar que se entregaba a unos 200 mil niños a nivel nacional durante 100 días.
Sin embargo este año el programa está suspendido y tal asunto fue oficializado recientemente por el ministro Agropecuario y Forestal, José Augusto Navarro.
“No habrá porque no hay fondos. El año pasado no hubo, pero los productores lograron exportar y sortear eso. Este año podría ocurrir lo mismo”, dijo
El año pasado para financiar la continuidad de dicho programa el gobierno anunció un polémico proyecto de impuestos a los cigarrillos que al final fue engavetado debido a las críticas que generó. El programa fue apoyado por el Banco Mundial.
