- En una ordeñada “Verónica” produjo 29.75 litros de leche
Adolfo Olivas OlivasCORRESPONSAL/ESTELÍ
De manera arrolladora, “Verónica” conquistó el cetro de Campeona del concurso de la vaca lechera, promovido por los organizadores de la Tercera Feria Agropecuaria y Comercial Estelí 2004.
Con la producción de 29.75 litros en una sola ordeñada, “Verónica” superó a dignas rivales, entre ellas La Curra, Fortunata, La Reina y Gissell, procedentes de distintas fincas lecheras del municipio de Estelí.
“Verónica”, propiedad del ganadero Wilfredo Castillo Castillo, mediante el método reproductivo de inseminación artificial, nació hace seis años en la hacienda El Pedregal, comunidad El Regadío, al norte de Estelí, siendo su padre el semental norteamericano llamado “Héctor”.
“Esta vaca de raza Holstein pura, produce un promedio diario de 24 litros, gracias a su origen genético, la alimentación y al cuido esmerado que le damos”, explicó Fabricio Castillo Farach, hijo del ganadero Wilfredo Castillo Castillo.
El año pasado, la ganadora del concurso de la vaca lechera fue “La niña”, propiedad del productor Eddy Castillo Zeledón, que esta vez participó con la “Fortunata”.
Perfecto Rodríguez Castillo, directivo de Asoganor, consideró que el triunfo de “Verónica”, demuestra el avance genético alcanzado en Estelí para el mejoramiento hato, tanto lechero como de carne.
“A pesar de las dificultades de todo tipo, los productores con grandes sacrificios continúan trabajando para tener un ganado de alta calidad, que compitan en cualquier lugar”, dijo Rodríguez Castillo.
EXHIBICIÓN Y VENTA DE GANADO
Además de la exposición y venta de ganado, en la feria agropecuaria hubo ventanillas de la banca privada para responder a la demanda crediticia de los productores.
En la feria, que tuvo el respaldo de la Alcaldía Municipal y la Agencia de Promoción Económica Local (Aproe), también funcionaron locales de diversiones e instalaciones para la montada de toros y mulas.
RECONOCIMIENTO NACIONAL
El fiscal de la Unión de Productores Agropecuarios de Nicaragua (Upanic), doctor Oscar Alemán Cruz, adelantó que los 29.75 litros de leche producidos de una sola vez por “Verónica”, es un récord nacional, que debe ser registrado y reconocido por las instancias correspondientes.
El doctor Alemán Cruz, originario de León, reconoció el avance sustancial que han logrado, en materia genética, los ganaderos estelianos en los últimos años, producto del esfuerzo que realiza la Asociación de Ganaderos del Norte (Asoganor).
SUPERÓ A OTROS DEPARTAMENTOS
“Evidentemente este es un récord nacional, pues en Rivas habían producido 26 litros, en Chontales 24 y en Chinandega 19, mientras que en Estelí son 29.75 litros”, expresó el ingeniero Ramón Kontorosvky, presidente de la Asociación de Ganaderos del Norte (Asoganor).
