Amparo Aguilera
En esta semana, el tomate es el perecedero que más ha incrementado su precio, mientras los comerciantes amenazan con incrementar el precio del azúcar debido a la mayor demanda del producto durante las festividades de fin de año.
En los mercados Central (Roberto Huembes), de Mayoreo y San Miguel (Iván Montenegro), el tomate se cotiza, por docena, a entre 15 y 20 córdobas, según un sondeo realizado ayer por LA PRENSA
Mientras ocho días atrás, las doce unidades se comercializaban hasta en 10 córdobas.
Los comerciantes consultados por LA PRENSA, coincidieron en que el encarecimiento es producto de la escasez propia de la temporada.
Incluso, especificaron que por cajilla, que incluye 25 docenas, lo están adquiriendo a 220 córdobas. Es decir 70 córdobas más que la semana pasada.
Sin embargo, la validez de las razones del alza dadas por los comerciantes no fue posible confirmarlas con las autoridades del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific), porque no se les localizó ayer.
El pepino, en tanto, subió un córdoba, pues se comercializa a dos córdobas por unidad, retornando con ello al precio reflejado a mediados del segundo semestre del año en curso.
La lechuga se une a la tendencia. Cada una cuesta siete córdobas, lo que implica un incremento de dos córdobas en relación a la semana pasada.
MÁS EN LA LISTA
Mientras, la docena de remolacha se cotiza a entre 20 y 40 córdobas, en dependencia del tamaño. Hecho que indica un aumento de cinco córdobas.
La chiltoma y la papa también incrementaron. La primera refleja alzas en el Mercado Central y de Mayoreo, donde se oferta hasta en 7 y 15 córdobas por docena.
Contrario al Mercado San Miguel, donde sus doce unidades se mantienen en cinco córdobas.
En tanto la papa, en los tres mercados visitados se vende en cinco córdobas por libra. Es decir un córdoba más cara que la semana anterior.
Sin embargo el repollo, la cebolla, la yuca, la zanahoria, el ayote y los plátanos permanecen estables en sus precios por unidad y por libra.
En cambio el quiquisque, tanto en unidad como por docena, registra rebajas pues se vende a uno y 12 córdobas, respectivamente.
GRANOS, HUEVOS Y ACEITE
En cuanto a los granos, los precios por libra del azúcar, arroz y frijoles siguen sin cambios en relación a la semana que recién finalizó.
El azúcar cuesta entre 4.50 y cinco córdobas la libra. Pero los comerciantes auguran que ésta podría aumentar de precio.
Exponen que, de cara a la celebración de La Purísima, la demanda aumenta.
Los frijoles rojos y negros se venden a entre 6.50 y 7.50 córdobas la libra.
En tanto la cajilla de huevos se mantiene a entre 38 y 42 córdobas en el Mercado Central y de Mayoreo. Aunque en el Mercado San Miguel se vende hasta en 44 córdobas.
Sin embargo, la libra de pollo en piezas se mantiene estable a 13 córdobas.
Mientras el aceite, por bidón, continúa adquiriéndose a 285 córdobas, pese a que las aceiteras locales prometieron reducir los precios, tras el alza experimentada en días pasados.
