- Productores aducen “recuperación de precios” caídos
Leslie Nicolás Lacayo yMaría Antonia López [email protected]
Los precios de la cajilla de huevos y la libra de pollo tuvieron esta semana un incremento de hasta ocho córdobas y 1.40 córdobas, respectivamente, como una decisión unilateral de las empresas productoras, las cuales no quisieron brindar declaraciones a LA PRENSA.
En el caso del huevo el aumento del precio se venía dando desde hace dos semanas, y el pollo experimentó el incremento el lunes pasado. Ayer se pudo constatar el aumento de los precios de ambos productos, el que posteriormente fue confirmado por la Asociación Nicaragüense de Productores Avícolas (Anapa).
Donald Tuckler, directivo de la Asociación, indicó que el incremento en el precio de los huevos obedece a “una recuperación del precio” debido a que hace mes y medio registraron un descenso por el ingreso excesivo de importaciones.
“Había bajado hasta 20 córdobas la cajilla, los productores se vieron obligados a restringir la ponedera de las gallinas para nivelar el mercado y esperar que las existencias de las importaciones disminuyeran”, indicó.
Por esa razón esta semana el precio de los huevos se incrementó hasta en 8 córdobas por cajilla.
La libra de pollo “Estrella”, pasó de nueve córdobas a 10 la libra en esta semana, precio para el distribuidor, en tanto el consumidor lo está comprando hasta en 11.50 la libra. El pollo “Tip Top” subió de 8.60 córdobas a 10.00 córdobas la libra al distribuidor y se vende al consumidor hasta en 11.00 córdobas la libra.
El pollo “El Mejor” aumentó de 8.30 a 9.50 córdobas al distribuidor, y se está vendiendo al consumidor hasta en 10.50 córdobas la libra.
Tuckler explicó que ante los recientes incrementos en la carne de res y la leche, la demanda de los productos avícolas aumentó, razón por la que los productores decidieron subir el precio para recuperarse.
El sábado pasado se anunció un incremento del 10 por ciento en los productos lácteos, medida que poco después fue revertida cuando el gobierno alcanzó acuerdos con la industria de la leche.
