Hace como un año el gobierno emprendió con fondos de Taiwan, el programa de Repoblación Ganadera por medio del IDR.
Con buen suceso y los frutos ya se están viendo porque una parte de los vientres se compraron preñadas y por ese motivo hay abundancia de leche en Chontales y Río San Juan, a cuatro córdobas galón, y como todo tiene sus bemoles el gremio ganadero está en aprietos.
Lo ideal hubiera sido que a la par que se desarrolla repoblación y producción, también el mercadeo internacional acompañado con el sanitario de las queseras, y exportar queso puro sin pasteurizar como hacen otros países, que son más sabrosos y nutritivos, se tendría que hacer en el futuro.
El problema se agudiza al entrar al escenario una pasteurizadora transnacional que impone precios. El arranque de este problema tuvo alguna falla en lo que concierne a la compra de vaquillas, habían de buena calidad pero muchas compradas por intermediarios que son los mismos muchachos dundos de siempre que los conoce el gremio, comprando a dos mil córdobas por cabeza y rempujándoselas al Estado de $400 dólares.
Remito mi caso de los 25 vientres, la mitad tiene calidad 50% encastadas, las otras son de sitios abiertos cerreras, porque no son extranjeras como aseguraron, el toro muy bueno pero sin certificado de fertilidad. No tiene libido.
Por lo demás el programa es excelente quizás como el que tuvieron países miembros del Commonwealth Británico, que para incentivar al productor los de rendimiento óptimo en peso de leche y carne les obsequiaban el hato, aquí se reparten la cría entre Estado y productor en el sistema revolvente que también es bueno.
Guillermo Guerra Molina
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