- Sólo el centro genético les costo casi 4 millones de dólares
Eduardo Marenco y Jorge Loá[email protected]
AGRESAMI es propietaria de las Fincas Malonca, San José, San Pablo, La Matagalpina, La Sauna, Las Nubes, Beneficio de Café El Regreso S.A., entre muchas otras.
Los Centeno Roque también cuentan con una empresa camaronera, llamada “Camaronera Exportadora Sociedad Anónima” CAMEXSA.
“Producimos y exportamos camarones blancos de granja, los que se comercializan en diferentes opciones: camarón entero, cola, P.U.D. pelado total, P. y D. Pelado y devanado, y tail-on con colita”, dicen los Centeno Roque en su sitio de Internet.
UN CONSORCIO ORGULLOSO
Los Centeno Roque están muy orgullosos de su consorcio. “Somos la única empresa certificada internacionalmente para la producción del ajonjolí orgánico en nuestra planta Descortezadora CONAGRA SESAME, ubicada en el Departamento de León. Producimos y acopiamos ajonjolí en el occidente y sur de Nicaragua. El ajonjolí que se produce en esa región se caracteriza por contener una mayor concentración de aceite y proteínas que el producido en los demás países latinoamericanos”, señalan en un sitio oficial en Internet.
Los Centeno Roque añaden que cuentan con una moderna planta que impide que se pierdan las cualidades alimenticias del grano. La planta es operada por técnicos calificados que vigilan el proceso de preclasificación y clasificación, descortezado “con óptimas condiciones de higiene y almacenamiento”.
SÓLO UNA PEQUEÑA PARTE DE LAS FINCAS
En el área de la caficultura, los Centeno Roque cuentan con las haciendas Renacer de San Miguel, Los Milagros de Jacobo y La Bastilla de San Miguel, todas en Matagalpa y Jinotega.
“Juntas suman más de dos mil hectáreas de montaña, con más de mil doscientas hectáreas en producción”, afirman los Centeno Roque.
Este es el equivalente a 3,400 manzanas de vocación cafetalera, solamente en el área de Matagalpa y Jinotega.
A través de AGRESAMI, los Centeno Roque cuentan con las instalaciones del Beneficio Nicaragüense del Café, S.A. (BENCASA), ubicado en Valle de Sébaco.
Se trata de un beneficio seco con maquinaria electrónica, según los Centeno Roque, preparado para procesar 350,000 quintales oro de café, ofreciendo los granos de variedad Caribe, Segovia, SHG, Maragogipe, Good Washed, Stock Lot.
En cuanto a la ganadería, el Consorcio CONAGRA tiene unidades productivas en las regiones norte, occidental y sur del país, especializándose en la cría, desarrollo y engorde de ganado. Sus novillos, dicen los Centeno Roque, adquieren un peso promedio de sacrificio de 400 kilogramos a una edad de 22 meses.
UN CENTRO DE CASI US$4 MILLONES
Asimismo, en el Centro de Mejoramiento Genético de Cañas Gordas, CONAGRA brinda el servicio de venta de sementales y vaquillas puras.
“Tenemos disponible semen de toros grandes campeones, los que usamos con vacas de alto valor genético para extracciones de embriones, que son trasladados a receptoras criollas con características maternales, que prestan su vientre para culminar la gestación”, aseguran los Centeno Roque.
También fundaron la “Yeguada Alfesa”, ubicada a 15 kilómetros de la Carretera Panamericana al sureste de Tola, en la hacienda Miramar, a las orillas del Océano Pacífico.
Como si fuera poco, los Centeno Roque también producen jengibre fresco y deshidratado. Y por último, además se dedican al transporte con su empresa “Transporte Yuri” para reducir costos del Consorcio CONAGRA.
