Después de 17 años de impulsar en Nicaragua el programa de trazabilidad bovina del que se desconocen resultados, el IPSA crea el de trazabilidad porcina. Conozca los plazos, requisitos y por qué genera escepticismo
Trazabilidad
Programa de trazabilidad bovina permitirá que los ganaderos hagan trámites desde sus celulares
Después de quince años de funcionamiento el programa de trazabilidad bovina activa una aplicación para que los ganaderos realicen trámites desde sus teléfonos celulares
Se espera un crecimiento del 5 por ciento en las exportaciones de carne bovina en el 2021
En el primer semestre del 2021 se ha exportado 320 millones de dólares en carne bovino, un 17.4 por ciento más que el año pasado, cuando se envió el equivalente a 272 millones de dólares.
La mitad del hato ya está trazado
Tras cinco años de esfuerzos conjuntos, el Programa Nacional de Trazabilidad Bovina ya incluyó en sus registros al 55 por ciento de las fincas ganaderas del país y al 58 por ciento de las reses.
Calidad es clave para vender más
Mejorar la calidad y trazabilidad de los productos de exportación es la principal meta que tienen los productores ante la caída de las ventas al exterior, señaló Humberto Argüello, director general de la Comisión Nacional de Promoción de Exportaciones, del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio.
Avances en trazabilidad
Alrededor de 1.5 millones de cabezas de ganado vacuno y el cincuenta por ciento de las fincas ganaderas se han registrado en el programa de trazabilidad, afirmó René Blandón, presidente de la Comisión Nacional Ganadera de Nicaragua (Conagan), ayer en el inicio del VI Congreso Nacional Ganadero, en Managua.
Uruguay y Nicaragua intercambian experiencias sobre trazabilidad bovina
UE verificará los orgánicos
Para verificar el cumplimiento de las normas técnicas que garantizan la inocuidad y trazabilidad de los productos agrícolas y acuícolas que se producen de manera orgánica una delegación de la Unión Europea (UE) visitará el país en los próximos meses.
Trazabilidad a paso lento
Nicaragua tiene que redoblar los recursos humanos y económicos para extender la trazabilidad bovina en el corto tiempo; así lo considera Ronald Blandón, gerente general de la Comisión Nacional Ganadera de Nicaragua (Conagan).
Más allá de la trazabilidad
Mientras Nicaragua da sus primeros pasos en el registro de su hato, otros países, también con vocación ganadera, han dado un nuevo paso: a los datos que proporciona el sistema de trazabilidad bovina en los derivados lácteos les han comenzado a agregar los de la trazabilidad industrial.
