La mezcla de los sabores de los mariscos, junto al pollo y el cerdo, hacen de la paella mixta especial una de las delicias más apetecidas del mundo. Es por eso, que hoy les mostraremos como realizar una, para que pueda degustar en familia.
mariscos
Delegación de Nicaragua exhibirá mariscos congelados en feria internacional
La delegación de Nicaragua busca posicionar sus productos internacionalmente y aprender sobre las últimas tendencias de este sector en el mercado europeo, retos y nuevas técnicas en el proceso de producción y comercio justo, explicó ProNicaragua.
Mariscos: disfruta sus beneficios
Los mariscos tienen tantos beneficios para nuestra salud que su consumo es muy importante y debería de ser parte de nuestros hábitos alimenticios.
Advierten sobre presencia de mercurio en mariscos
La Administración de Alimentos y Medicinas de Estados Unidos (conocida como FDA por sus siglas en inglés) aconsejará a las embarazadas sobre los niveles aceptables de mercurio en los mariscos.
EE.UU. advierte sobre mercurio en mariscos
La Administración de Alimentos y Medicinas de Estados Unidos aconsejará a las embarazadas sobre los niveles aceptables de mercurio en los mariscos. La comisionada Margaret Hamburg dice que la agencia no exigirá etiquetas sobre el nivel de mercurio en los paquetes de mariscos.
Cuidado con tus mariscos
Elaborar platillos de mariscos, en especial con los camarones, es sumamente delicado, ya que debe estar adecuadamente manipulada su limpieza previa a la preparación.
Cebiche ganador
Guadalupe Carvajal, del barrio Azarías H. Pallais, en Corinto, preparó el cebiche mixto que ganó el Segundo Concurso de Comidas de Mariscos 2013.
Inicia la decimoséptima Feria Gastronómica del Mar en Chinandega
Este sábado se dio por inaugurada la XVII Feria Gastronómica del Mar, por las autoridades del municipio de Corinto, del Instituto Nicaragüense de Turismo, de la Empresa Portuaria Nacional, entre otras personalidades.
Inicia la decimoséptima Feria Gastronómica del Mar en Chinandega
Este sábado, las autoridades municipales de Corinto, del Instituto Nicaragüense de Turismo, de la Empresa Portuaria Nacional, entre otras personalidades, inauguraron la XVII Feria Gastronómica del Mar, que inició hace 17 años como una kermesse, por el sacerdote alemán José Schendel.
Cazuela de mariscos
Ingredientes: 4 onzas de pulpo. 4 onzas de almejas. 4 onzas de pescado. 4 onzas de camarones 21-25. 1 mejillón grande. 1 papa. Perejil picado. Ajo laminado. Aceite de oliva. Preparación: Limpie los mariscos. Cocine el pulpo. Saltee todo en aceite de oliva con ajo.
