La producción sostenible de frutas incrementa su oferta y su consumo contribuyendo a dietas más equilibradas nutricionalmente en la población… Sigamos trabajando por una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medioambiente y una mejor vida.
Frutas
¿Por qué es mejor comer las frutas y verduras con piel? (y no es solo por el valor nutritivo)
Las frutas y verduras son fuentes ricas en vitaminas, minerales, fibra y muchos fitoquímicos (sustancias químicas vegetales) como los antioxidantes (sustancias que protegen a las células).
El terrible caso de la elefanta embarazada que murió tras comer fruta con explosivos
Su publicación describió la muerte de la elefanta llamada Hathinique había comido fruta con explosivos que le causaron graves heridas en la boca. Estaba embarazada y agonizó durante tres días hasta morir en un río.
Algunos mitos sobre el consumo de frutas
Las frutas son tanto necesarias como beneficiosas para la salud y no es necesario estar en ayunas para aprovechar las bondades de estas delicias
Precio de las frutas se dispara en los mercados
El melón, la pitahaya y la piña se cotizan entre diez y veinte córdobas más caras del precio usual. En el mercado de Mayoreo se registra un incremento más significativo con respecto a estas frutas
Cuáles son las frutas y vegetales que tienen más residuos de pesticidas y cómo reducirlos
Fresas, espinacas, nectarinas o pavías, manzanas, melocotones, peras, cerezas, uvas, apio, tomates, pimientos rojos dulces y patatas, son los alimentos que más pesticida contienen
¿Es el azúcar de las frutas igual de dañino que el de los caramelos?
Las guías de nutrición cada vez más advierten sobre los males de comer azúcar, algunas personas se están cuestionando si las frutas deberían seguir formando parte de una dieta saludable.
Las exportaciones no tradicionales crecen, pero pueden dar más
Además de inyectar tecnología en el campo y darle valor agregado a los productos que ya se envían al exterior, Nicaragua debe seguir apostando por diversificar su cesta exportable en donde los productos no tradicionales.
Dieta Mediterránea y su decálogo saludable
No se trata tan solo de dar prioridad a un determinado tipo de alimentos, sino a la manera de seleccionarlos, de cocinarlos y de consumirlos
Productores se refugian en las frutas
En esta temporada seca —que prácticamente se ha prolongado por casi dos años— agricultores de maíz, sorgo y frijol del departamento de Carazo están refugiándose en otros cultivos para obtener ingresos pese a las adversidades climáticas.
