Jorge Luis Páramo, de 24 años, empezó a preparar café en 2009 mientras trabajaba en una gasolinera de la capital.
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Asaltantes al acecho de cafetaleros
Cambiar las rutinas y fechas de pago a los cortadores en las fincas es una de las medidas adoptadas por los caficultores en el departamento de Matagalpa para evitar que los asalten y les roben el dinero de las planillas.
La cosecha de café la pasa mal
Plantaciones agotadas y además afectadas por diferentes males ocasionados principalmente por las variaciones en el clima, por tercer ciclo consecutivo, repercutieron en una baja “considerable” en la producción de café
La mitad de la cosecha de café ya está vendida
Un millón de quintales, es decir, aproximadamente el cincuenta por ciento de la cosecha de café 2014-2015 de Nicaragua ya está vendida, generando unos 150 millones de dólares en divisas.
Tres muertos en asaltos
Tres personas vinculadas con la comercialización de café fueron asesinadas en asaltos diferentes reportados este lunes por las autoridades policiales de Jinotega y Matagalpa.
Recolección de café avanza
Un avance del ochenta por ciento lleva la recolección de la cosecha cafetalera 2014-2015, en las diferentes fincas del departamento de Boaco
Licor de café ¡fácil!
Consiga 1 lata de leche evaporada. 1 taza de azúcar refinada. 1 taza de agua. 1 taza de ron. 2 cucharadas rasas de café instantáneo tradicional. 2 cucharaditas de vainilla. Bata todos los ingredientes en la licuadora y sirva en un vaso alto con hielo al gusto. Adorne con crema batida y espolvoree con canela […]
Más consumen café especial
Aunque no hay estadísticas que lo sustenten, los esfuerzos por incrementar el consumo local de café especial han comenzado a dar frutos. La proliferación de negocios dedicados a venta de este producto y la introducción de esta bebida en el menú de los negocios indican esa tendencia.
Café estrenará laboratorio
Eliminar la posibilidad de mayores infecciones en las plantas de café, elevar la calidad del grano y permitir mejores ingresos de los productores, son solo algunos de los objetivos
Es hora de vender café a buen precio
Aprovechar los márgenes de precios, que actualmente experimenta en los mercados internacionales el quintal de café, es una de las tareas que deben evaluar todos los exportadores de este apetecible producto en este 2015.
