De 15 comunidades de Rancho Grande, Matagalpa, sale parte del cacao orgánico que se exporta hacia Alemania, para que la empresa Ritter Sport elabore chocolate de alta calidad.
cacao
UNAN-Managua apuesta a tener banco genético del cacao
El Laboratorio de Biotecnología de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua (UNAN-Managua) apuesta a completar un banco genético de todas las variedades de cacao que hay en Nicaragua. Incluso las aspiraciones podrían llegar a incluir en el banco genético el ADN del cacao de países centroamericanos.
Venderán cacao a Dinamarca
Unos 300 pequeños y medianos agricultores nicaragüenses iniciarán en los próximos dos años la exportación de cacao fino hacia Dinamarca a través de la empresa Xoco, la cual garantizará la compra del grano durante 30 años consecutivos.
Cacao centroamericano recurre a genética para intentar recobrar su esplendor
Un hongo que se esparció por Centroamérica diezmó los cultivos de cacao, materia prima del chocolate, pero los científicos han creado ‘clones’ resistentes a la plaga para intentar que el fruto recupere el esplendor que tuvo en la época prehispánica y la colonia.
Productores vendieron de todo
Más de 200 productores del occidente del país participaron en la primera Feria de Lácteos, Agrícola y Forestal, realizada ayer en León, actividad impulsada por la Cuenta Reto del Milenio (CRM), en coordinación con los afiliados ganaderos, agricultores y productores forestales.
