Dieta vegana: un riesgo para la salud de los infantes
Las proteínas de carne, pescado, huevos o lácteos son de alto valor biológico, además de contener vitaminas y minerales esenciales. Por eso si se restringe el consumo de esos alimentos, de origen animal, habría que sustituirlos por otros que aporten esos beneficios para la salud.