Sin mencionar las dificultades que enfrenta el sector productivo en el subciclo de postrera por la agudización de la sequía, las autoridades destacaron el buen inicio del Ciclo Productivo 2023-2024. El buen resultado lo atribuyen especialmente a la producción de granos básicos que abastecen el consumo local. Incluso, sin esperar los resultados del subciclo de postrera, que en su inicio enfrentó los estragos de una prolongada canícula, elevaron la meta de crecimiento y la sustentaron en ese buen desempeño del primero de los tres subciclos del actual ciclo productivo.
«Tenemos un buen resultado de cosecha, a pesar que este año no fue un año lluvioso porque el Niño ya está presente. Diríamos que fue un invierno moderado, no fue como el año pasado. Sin embargo los resultados son positivos. Hay un incremento del 7 por ciento en la cosecha de nuestro frijol», dijo el presidente del Banco Central de Nicaragua (BCN), Ovidio Reyes.
Cada ciclo productivo se divide en tres subciclos: primera, postrera y apante. Un informe del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio presentado recientemente por Reyes detalla que en la siembra de primera, que es con la que arranca cada año el ciclo productivo, los productores sembraron 80,523 manzanas de frijol.
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1.17 millones de quintales de frijol
Las 80,523 manzanas que se sembraron produjeron una cosecha de 1.17 millones de quintales de frijol rojo, el que más consumen los nicaragüenses y que también se exporta. Del total, 312,903 quintales se produjeron en Jinotega, 310,759 quintales en Nueva Segovia, 261,614 quintales en Matagalpa, 144,263 quintales en Estelí, y los restantes 148,282 quintales en el resto del país.
El funcionario destacó que en dicho ciclo el frijol registró un rendimiento de 14.5 quintales por manzana y, además del consumo local, en los últimos años el frijol rojo ha registrado una creciente demanda en el mercado internacional. «Hay una alta demanda y un buen precio por el frijol que demandan otros países centroamericanos y fuera de Centroamérica», expuso Reyes.
De hecho, los reportes de exportación del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific), detallan que en 2022 Nicaragua exportó 1.99 millones de quintales de frijol rojo, que generaron 114.16 millones de dólares. Además, según cifras oficiales el consumo aparente de frijol, en Nicaragua ronda los tres millones de quintales anuales.
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El arroz de invierno o secano
Con respecto al arroz secano, es decir el que siembran los pequeños productores aprovechando el agua de lluvia, previamente el Ministerio Agropecuario (Mag) reportó un buen comportamiento en la siembra de primera. Unos 21 mil pequeños productores de Masaya con 471 manzanas; Carazo, 370 manzanas; Nueva Segovia, Chinandega, Río San Juan y la Región Autónoma de la Costa Caribe Norte (RACCN) sembraron alrededor de 22,407 manzanas, y la producción esperada es de unos 717 mil quintales oro.
Otro producto que el Mag reporta en crecimiento es el aguacate con unas 1,214 manzanas en producción en las que predomina la variedad benick. Las plantaciones se concentran en Masaya con 471 manzanas; Carazo, 370 manzanas; Rivas, 147 manzanas, y las restantes 226 manzanas en Managua, Granada, León, Chinandega, Jinotega, Estelí, Madriz y Río San Juan.
«El cultivo de aguacate ha venido desarrollándose y muestra un gran potencial de crecimiento para la comercialización en el mercado nacional y para las exportaciones principalmente a países de Centroamérica», dice el reporte del Mag.
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Crece la producción de aguacate
Según el reporte, entre enero y agosto de 2023 se produjeron unos 11.99 millones de aguacates, volumen que representa un incremento del 13 por ciento con respecto a los mismos meses del 2022. Eso permitió que unos seis millones de unidades se destinaran al consumo nacional y los restantes 5.9 millones se exportaran especialmente a Costa Rica, El Salvador, Guatemala y Honduras.
«La tecnificación ha mejorado la producción particularmente en el tamaño y la calidad del aguacate. Esto ha permitido que durante este año se exporten 5,234 toneladas, que representan un incremento del 5 por ciento comparado con igual período del año 2022», detalla el informe del Mag.
Según el informe del Sistema de Producción, Consumo y Comercio, la producción avícola, que garantiza la carne de pollo y huevo para el consumo de los nicaragüenses, también fue exitosa durante el subciclo de primera. «Entre enero y junio de 2023 se ha venido avanzando en una producción de 133.9 millones de libras de carne avícola. Es decir, observamos ahí también que el sector avícola está en un buen momento de producción», dijo Reyes.
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También la carne de pollo
Adicionalmente, unos 1,606 emprendimientos avícolas sumaron a la producción industrial unas 97,552 libras de carne de gallina criolla. También, unas 18,600 libras de carne de pollo y 1,650 cajillas de huevo. En conjunto la producción industrial junto a la artesanal garantizan, según las autoridades, el creciente consumo de carne de pollo y huevo. El reporte oficial detalla que en 2022 el consumo nacional de carne de pollo fue de 357.54 millones de libras. Ese volumen es superior con respecto a los 339.91 millones de libras consumidas en 2021.
Según Reyes, en medio del buen desempeño de la actividad productiva, el sector celebra que los precios de los insumos agropecuarios comenzaron a bajar. «Muchos de los precios de los bienes importados han comenzado a bajar. Por ejemplo, en el caso de los herbicidas, que a junio venían observando un precio determinado, ya a septiembre han venido bajando. El caso de la urea también viene presentando reducciones de precio y el maíz amarillo», señaló Reyes.
Esta reducción en los precios internacionales tiene que trasladarse al precio del consumidor final y debería provocar una reducción en los costos de producción, que en los últimos años se elevaron considerablemente por el alza de los insumos.
Este buen desempeño del sector agropecuario en el subciclo de primera impulsó al Banco Central de Nicaragua (BCN) a actualizar las metas de crecimiento. Anteriormente la había fijado un crecimiento de entre 2.5 y 3.5 por ciento para el PIB, pero ahora lo elevó a entre 3 y 4 por ciento.
