Diario LA PRENSA comparte con ustedes recetas fáciles de realizar para sus eventos navideños y de fin de año.
Recuerde que además puede realizar y coleccionar las dos recetas diarias de cócteles, bocadillos y aperitivos que estarán saliendo todos los días en LA PRENSA.
Dip de Queso con Bacon
Ingredientes:
2 paquetes de Bacon Cainsa de 12 onz.
1 paquete de 8 onz de queso de crema.
1 taza de queso mozzarella.
1 taza de queso cheddar rallado.
1 cucharadita de perejil picado.
1 cucharada de salsa inglesa.
Pimienta al gusto.
Preparación:
Primero, alinee varias rodajas de bacon una sobre otra. Con un cuchillo, corte a lo largo del bacon, creando tiras finas. Después, corte a lo ancho, creando cuadritos de bacon. Agregue todos los cuadritos de bacon en un sartén sin precalentar.
Ponga el sartén con bacon a fuego medio y disfrute cómo lenta y mágicamente se van creando los crujientitos. Coloque los crujientitos en un recipiente con papel toalla.
Coloque otra hoja de papel toalla encima para absorber la grasa, eche todo el queso de crema en un recipiente hondo para mezclar y bata hasta volverlo cremoso.
Agregue el resto de los ingredientes uno por uno sin dejar de batir. Condimente con salsa inglesa y pimienta y siga batiendo hasta que se incorporen perfectamente.Ponga la mezcla en una hoja de plástico de cocina de manera que forme una bola.
Introduzca en el refrigerador por 20 minutos. Saque la bolita y perfeccione su forma. Quite el plástico y cubra la bola entera de los crujientitos de bacon. Sirva con galletas o pancito tostado.
Bruschetta Napolitano
Receta compartida por Restaurante Vinantico.
Ingredientes:
porción para 6 personas
5 tomates.
5 gramos de aceitunas verdes.
5 gramos de aceitunas negras.
24 tostadas de pan (baguette).
1 ramita de albahaca finamente picada.
1 diente de ajo licuado con aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.
Vinagre balsámico y aceite de oliva al gusto.
5 onz de queso parmesano rallado.
Preparación:
Picar el tomate en cuadros.
Agregar aceituna verde y negra picada.
Agregar la albahaca , aceite procesado con ajo y balsámico, sal, pimienta al gusto y mezclar.
Montar la mezcla en cada tostada de pan y por último agregar el parmesano rallado.
Cuervo Sunrise
Receta compartida por Wine Store
Ingredientes:
1 medida de José Cuervo Especial Silver.
2 medidas de jugo de naranja.
1 cucharadita de granadina.
Preparación:
Agregue el tequila y el jugo de naranja a una coctelera con hielo.
Vierta la mezcla de tequila y jugo de naranja en un vaso de vidrio.
Lentamente vierta la granadina en el vaso. Adorne con una rodaja de naranja y una cereza.
Smirnoff Caipirovska
Receta compartida por Wine Store
Ingredientes:
50 ml de Smirnoff No. 21 Vodka.
4 rodajas de lima.
10 ml de jarabe de azúcar.
Preparación:
Cortar una lima en 4 rodajas y colocarla en un vaso de whisky.
Con un mortero, machaque la lima con el jarabe de azúcar en la parte inferior del vaso para extraer el sabor y los zumos.
Llene el vaso con hielo picado.
Con un medidor, medir 50 ml de Smirnoff N.º 21 Vodka.
Agregue a su vaso, mezcle y disfrute.
