Las condiciones climáticas de los últimos años han provocado que la bacteria mycoplasma —que en sus tipos gallisepticum y synoviae afectan directamente a las aves— tenga mejores condiciones para su desarrollo, afectando así hasta en 15 por ciento las ganancias de los avicultores, afirmó Juan Antonio García, gerente general de Representaciones Veterinarias SA (Revetsa), en una charla con avicultores del país.
Según explicó Nelson Jesús Baca, especialista en sanidad de granjas avícolas en Perú y conferencista del evento, la principal afectación de la micoplasmosis es en la producción, aunque no transfiere ninguna afectación a los humanos.
“La producción del ave se puede ver afectada en un diez a veinte por ciento menos de ganancia de peso, es decir menos peso a la venta (…) el micoplasma tiende a afectar las vías respiratorias y también aparato reproductor, por lo tanto hay inflamación del aparato reproductor de la gallina y baja producción de huevo. Se habla entre 6 y 25 huevos menos por campaña”, detalló.
García señaló que a nivel local cuarenta de cada cien aves estarían afectadas por micoplasmosis.
“Se ha aprendido a convivir con la enfermedad, lo que ha pasado en los últimos dos o tres años es que las condiciones climáticas han cambiado, se han vuelto mucho más drásticas en cuanto a un verano permanente, con lluvias de solo 15 días en el Pacífico, donde está radicada el ochenta por ciento de la avicultura”, apuntó.
García indicó que como resultado de la mayor prevalencia de esta bacteria, los productores avícolas se han visto en la necesidad de recurrir a mayor uso de antibióticos y otros mecanismos que generan más gastos, lo que también afecta las ganancias de los avicultores.
Para la prevención de esta enfermedad el especialista peruano refirió que existen dos vías, una es la bioseguridad, referida a la limpieza y desinfección de las aves. La segunda es la vacunación, en la que existen programas de medicación para granjas con sospecha de un brote.
CUIDADO CON EL CONTRABANDO
La presencia de enfermedades en las aves es un problema que se está volviendo recurrente en las región y una de las principales causas es el contrabando, mencionó el especialista peruano en sanidad, Nelson Jesús Baca.
“Por ejemplo, cuando traes huevo (por contrabando), tú no sabes qué problemas puede estar teniendo esa reproductora, no está pasando por ningún control de seguridad, puedes importar enfermedades exóticas y producir un riesgo muy alto de cuadros sanitarios, además de micoplasma pueden haber hasta brotes nuevos de alguna otra enfermedad”, aseguró.
Según Baca, la prevalencia de micoplasmosis en Latinoamérica se mantiene hasta con un 60 por ciento de las aves afectadas.
