Ingredientes Filetes de Pollo Rico 2 onzas de alcaparras 1 taza de caldo de pollo 2 onzas de mantequilla 1 cebolla picada 1 cucharadita de perejil picado Jugo de limón Sal y Pimienta Preparación: Agregar sal y pimienta al gusto a los filetes de Pollo Rico. Poner en una paila la mantequilla, ajo y cebolla, luego dorar los filetesa ambos lados y apartar.
En la misma paila agregar el caldo, perejil, jugo de limón y las alcaparras, dejar hervir y servir encima de los filetes.
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