Descalifican al café nica

“Puesto 80” pues tiene que haber viajado de mochilero a Nicaragua. El problema no es que en Nicaragua se tome mal café sino que ud no tiene recursos.. por lo contrario se hubiese tomado un “yodito” especial en “La Casa del Café” en Metrocentro. Si claro, la razón obvia por no dar su nombre en red es que cualquiera es valiente y puede insultar si lo hace anónimamente, pero parece que ud no conoce acerca de IP y abogados, como V&V de San Marcos de Tarrazu, yo le puedo dar un curso bien…

Estimado Marlon, no caigamos en nacionalismos corrosivos, ni Costa Rica ni Nicaragua tienen el mejor café del mundo, de hecho es un mito, ya que, igual que el vino, se trata más de “Terruño” que de un país especifico. Yo he comprado excelentes cafés de India, Colombia, Perú, Zambia y en Centam , Bourbones de El Salvador, que en mi opinión, junto a Panamá y Guatemala son de los mejores que hay en la región! Starbucks no solo compra mucho café de Costa Rica sino que ahora tiene finca propia!

El señor 80 no sabe lo que dice…en Nicaragua el 99% del cafe es arábigo de muy buena calidad que se siembra en su mayoría 95% bajo sombra y por pequeños productores en su mayoría …94%. Ademas no es el tema que si el cafe de CR es mejor que el de Nicaragua y viceversa. Yo como productor vendo una gran parte de mi cafe a mercados muy exclusivos…los cuales están muy contentos con nuestros productos (nuestro cafe).
Y muchos de ellos antes eran compradores de otros orígenes y se han cambiado.

Hace un par de años el gobierno de Ortega propuso iniciar la producción de Robusta, puesto que este grano tiene mucha demanda por parte de los tostadores cuando los precios del café Arabico están muy altos, ya que ellos modifican sus mezclas como una manera de mantener los precios sin sacrificar los márgenes en sus respectivos mercados. Si bien es cierto que la industria de café soluble utiliza mucho robusta y grados inferiores de Arabicos, también existen solubles de altísima calidad!

el Cafe nicaragüense cada año esta hagarrando mas auge a nivel mundial. Principalmente en el mercado de especialidades donde es reconocido por su dulzor, limpieza, consistencia y por supuesto con perfiles de sabores variados gracias a los diferentes micro climas con los que cuanta Nicaragua. Este artículo que publica la prensa, los envolucrados comprador y vendedor son irresponsables, uno por mandar algo malo y el otro por aceptarlo.

Que pobre el cerebro ed este señor ni los Estados Unidos q es un pais q exige buena calidad da esas sucias opiniones ahora VENEZUELA q ni papel higiénico pueden producir enfoques en lo problemas internos q si nicaragua no les mandan frijoles negros q no es de nuestro consumo se morirían de hambre pobre venezuela antes lo mejor de Latinoamérica hoy lo peor nicaragua tiene una de las producciones de cafe de calidad

De acuerdo con lo piñateros Munguia el cafe que se exporta es de mejor calidad que cafe toro u otro de consumom local. Polsiblemente el Sr.Ramiro Peñaloza se tomo un trago de oro negro (petroleo) y lo confundio con cafe.