Ingredientes:
Un pan de hamburguesa.
Una torta de carne de res de cinco onzas.
Una onza de bacon.
Una onza de queso.
Dos onzas de hongos.
Un huevo.
Tomate, cantidad necesaria.
Lechuga, cantidad necesaria.
Cebolla, cantidad necesaria.
Margarina, cantidad necesaria.
Mostaza, cantidad necesaria.
Relish.
Ensalada de repollo.
Procedimiento:
Muela la carne de res, agregue huevo, chiltoma y cebolla bien picadas y salpimente.
Forme una torta de carne y deje reposar antes de pasarla a la parrilla.
En una sartén ponga mantequilla y saltee cebolla, ajo y agregue los hongos.
Cocine la torta de carne a la parrilla y déjela al término deseado. Coloque sobre ella el queso para que derrita y los hongos.
Corte en rodajas tomate, cebolla y deshoje la lechuga. Unte el pan de hamburguesa con mantequilla y mostaza.
Coloque sobre un pan la torta de hamburguesa, queso y hongos y en el otro pan coloque lechuga, tomate, cebolla y relish.
Acompañe con papas fritas y ensalada de repollo.
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