William Aragón Rodríguez
Es una de las cooperativas pioneras en la producción de café certificado orgánico.
Del municipio de San Juan de Río Coco salen más de 186 mil quintales de café en cada ciclo productivo, siendo una de las mayores productivas de la región (de Madriz, Nueva Segovia y Estelí).
La producción de la UCA es de aproximadamente 20 mil sacos de café, destinados mayormente al mercado de Estados Unidos y en un 40% hacia Europa.
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Productores de café de la Unión de Cooperativas (UCA) del municipio de San Juan de Río Coco, en el departamento de Madriz, serán beneficiados con la nueva planta de procesamiento de café orgánico y convencional inaugurado este martes 15 de julio en Totogalpa, cuya inversión supera el millón de dólares.
También serán beneficiados los productores integrados en ocho cooperativas del departamento de Madriz.
Esta planta brindará los servicios de transporte, control de calidad, secado, catación, trillado y empacado de café, permitiendo conservar la calidad del producto que se comercializa a nivel nacional e internacional.
“Qué mejor celebración del 21 aniversario de la fundación de nuestra cooperativa que estar hoy (ayer) inaugurando esta moderna planta procesadora de café”, dijo emocionado Napoleón Polanco Guerrero, presidente de la UCA, que junto a representantes de Lafise y de Catholic Relief Services (CRS) inauguraron el centro.
La nueva planta tiene capacidad de procesar hasta 40 mil quintales de café oro por período de cosecha.
Los productores obtuvieron los recursos para la construcción de la planta procesadora a través de la Unión de Cooperativas por medio del crédito otorgado por Lafise con el apoyo del CRS de Nicaragua.
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