Lucía Navas
Las posturas se radicalizaron entre los representantes de los ganaderos y la industria de la carne, que evita una pronta solución al reclamo de los productores de que se mejore el precio por el kilo de carne en canal caliente.
Mañana la Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua (Faganic) espera reunirse con el Gobierno para abordar el precio de venta de reses a los mataderos y exigir que se aplique correctamente el cobro del Impuesto sobre la Renta (IR), en la exportación de ganado en pie.
Se quiere en esa reunión a la Cámara Nicaragüense de Plantas Exportadoras de Carne Bovina (Canicarne), para consensuar el precio de referencia que debe ser pagado el ganado por los mataderos locales.
Salvador Castillo, presidente de Faganic, mantiene el reclamo que los industriales “sin ninguna justificación” bajan los precios como en este momento, que el kilo en canal pasó de 78 córdobas a 74 y 72 córdobas. “Eso es inaceptable”, afirma.
Ayer las asociaciones del país agrupadas en Faganic dieron de plazo este fin de semana para lograr un acuerdo, o de lo contrario reducirán la entrega de reses a los mataderos.
Pero la respuesta de Onel Pérez, director ejecutivo de Canicarne, fue igual de dura. “No le compramos ganado a Faganic, no tenemos ningún contrato con Faganic (…) Cada planta negocia con sus proveedores los precios dependiendo de la oferta y la demanda”.
Pérez afirma que están abiertos a conversar con el Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor), e igual con Faganic, pero sobre “temas comunes de cómo potenciar las exportaciones en el mercado internacional”, pero no de la relación comercial directa de compra de reses a los productores.
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