Luis Eduardo Martínez M.
Alrededor de tres mil ganaderos de diez municipios del país son beneficiados por el denominado proyecto de Ganadería Empresarial (Gane), iniciativa financiada por el Gobierno de Estados Unidos a través del Departamento de Agricultura (USDA, por sus siglas en inglés) e inaugurado este jueves en el matagalpino municipio de Matiguás.
Gane pretende incidir en que los ganaderos adquieran asistencia técnica para mejorar tanto en rendimientos productivos como en el manejo medioambiental y empresarial de las fincas, comentó Andrei Belyi, director para América Latina y el Caribe de TecnoServe, organismo que ejecuta el programa.
Belyi agregó que los productores deben ganar “con relaciones comerciales ambiciosas e implementando la trazabilidad, lo cual permitirá que Nicaragua logre exportar a mercados más demandantes”.
En tanto, Edwin Pérez, gerente del programa, explicó que los ganaderos beneficiados por Gane tienen un promedio de 43 vacas en sus fincas, de las cuales, solo 23 estaban en ordeño. La meta del proyecto es incrementar la productividad y que de las 43 vacas, sean treinta las aptas para ordeñar.
Señaló que el proyecto trabajará con más de treinta organizaciones de productores para, además de mejorar la productividad en las fincas, optimizar los sistemas gerenciales y la prestación de servicios a los socios.
MILLONARIO APORTE
La embajadora de Estados Unidos en Nicaragua, Phyllis M. Powers, señaló que para la ejecución de Gane, el aporte de USDA asciende a 7.8 millones de dólares “con el objetivo de mejorar la productividad y competitividad del sector ganadero de Nicaragua”.
Según la diplomática, los retos del sector ganadero nicaragüense “son todavía muchos y se requiere del trabajo en conjunto para superarlos”.
Gane inició en una etapa en que los ganaderos enfrentan problemas por el robo de ganado y por el mal estado de los caminos a las zonas productivas, así como el decrecimiento del precio de la leche.
Rigoberto Reyes, productor del municipio de Muy Muy, dijo que hace unas semanas el precio de la leche era de 10.50 córdobas por litro, pero ahora es de 8.50 córdobas.
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