Lucydalia Baca Castellón
Al menos tres millones de dólares en contratos de intención de venta esperan concretar los productores de miel, cacao, café y ajonjolí, quienes participarán en la feria de alimentos orgánicos BioFach 2013, que se realizará la próxima semana en Alemania.
Añadió que una de las ventajas de los productos orgánicos es que su consumo se está convirtiendo en un estilo de vida, por lo que crece a un ritmo anual del 20 por ciento.
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Este es el cuarto año consecutivo que Nicaragua presenta una selección de lo mejor de su producción orgánica en la exhibición que se realizará del 13 al 16 de febrero en la ciudad alemana de Nüremberg. En esta ocasión cinco cooperativas tratarán de colocar sus productos en el mercado europeo.
La Central de Cooperativas Multisectoriales de Importación y Exportación Nicaragüense del Campo R.L. (Del Campo), las Cooperativas de Producción Agroindustrial Hibiscus R.L., La Campesina, la de Servicios Múltiples Ríos de Agua Viva y Nicaraocoop, ofrecerán miel, cacao, café y ajonjolí orgánicos debidamente certificados. Y esperan firmar contratos de intención de venta de al menos tres millones de dólares.
Establecer y consolidar contactos que les permitan abrir nuevos mercados en Italia, Reino Unido, Bélgica y Holanda, es otro de sus objetivos.
La participación de estas organizaciones en la feria de este y los tres años anteriores se hizo posible con el apoyo del programa Al-Invest IV, que financia la Unión Europea (UE) y el Reino de los Países Bajos, y que ejecutan la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN) y el Centro de Exportaciones e Inversiones (CEI).
Se espera que más de 40,000 compradores especializados de 130 países visiten la feria donde unas 2,500 empresas de todo el mundo presentarán sus productos y las técnicas más novedosas e innovadoras en la producción orgánica de alimentos.
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