Agencias VIDA
Las frutas ecológicas son aquellas que han sido obtenidas mediante la agricultura ecológica. Este tipo de agricultura se basa en el uso de métodos de explotación respetuosos con el medioambiente. Además, es menos intensiva que la agricultura convencional y no emplea pesticidas ni fertilizantes inorgánicos.
Sin embargo, a la hora de adquirir tanto frutas como cualquier otro alimento ecológico, se presenta el inconveniente de su apariencia física, es decir, su color, brillo y tamaño. Es por ello que ciertos frutos son más grandes que otros e incluso el sabor es diferente. Algunos crecen con mayor dulzura y colores realmente intensos.
Ver en la versión impresa las páginas: 4 B