Por Lucydalia Baca Castellón
Dentro de unas horas representantes de los ganaderos y del sector industrial se sentarán a dialogar en busca de consenso alrededor del precio de la carne.
Los ganaderos acuden al encuentro dispuestos a luchar por “un precio justo”; y seguros de que no seguirán permitiendo que los pequeños y medianos productores sean los más afectados con la aplicación de rebajas en el precio de los alimentos que nunca se trasladan al consumidor final, afirmó Solón Guerrero, presidente de la Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua (Faganic).
Los productores lamentan el “silencio” que mantiene en gobierno ante el conflicto, pese a que en un inicio el ministro Agropecuario y Forestal, Ariel Bucardo, mostró su disposición de mediar las negociaciones.
Mientras tanto, Ariel Cajina, secretario de la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (Canislac) confirmó que la huelga que realizan empleados públicos de El Salvador mantiene paralizadas las exportaciones de queso a ese país.
Unos veinte contenedores con 40,000 libras de queso cada uno cumplieron su primera semana retenidos en la frontera y la mayoría de las empresas no ha logrado tramitar sus permisos de exportación. E
n tanto, las queseras de la zona de Boaco y Chontales podría paralizar operaciones ya que mantiene sus bodegas a toda capacidad.
