Durante la vejez la dieta es tan importante como lo es en las primeras etapas de la vida. En general los abuelos no comen como deberían, las personas de la tercera edad tienen el metabolismo más lento y resulta necesario que el aporte calórico sea menor que en la juventud.
Es recomendable que se ingieran menos hidratos de carbono, dulces, grasas, y frituras, con el fin de mantener un peso adecuado y cuidar las arterias. Las frutas ayudan a mantener la salud óptima a través de una serie de componentes químicos como las vitaminas, minerales, flavonoides saponinas, fenoles, isotiocianatos y varios tipos de fibra dietética.
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