Por Indira González
El amor a la cocina es lo que tienen en común Yader Mayorga, Rolando Centeno, Jeryl Treminio y Abner Mayorga. Desde niños se dieron cuenta que siempre les gustó estar entre sartenes y cucharas.
“A mi me gustó la cocina desde cuando me dejaron encender el primer fósforo”, nos cuenta Jeryl Treminio, de 18 años, entre risas.
Ellos se conocieron en la Escuela Taller de Granada, donde actualmente estudian para ser cocineros clase A.
“Desde que entramos a este curso nos caímos bien y nos hicimos amigos”, dice Abner Mayorga, de 24 años, al recordar la primera vez que se hablaron.
Y LOS GANADORES SON…
Como parte de sus actividades extracurriculares, estos chavalos decidieron sacarle provecho a su amistad y conocimientos de cocina para participar en el Festival de Comida Navideña organizada por la Fundación Centro Empresarial Pellas, en el que ganaron el primer lugar con la mejor receta de pollo relleno y el segundo lugar en relleno.
Delwing Cruz, coeditor de VIDA del Diario LA PRENSA, jurado de dicho festival, nos contó que estos chavalos sí cumplieron con los parámetros establecidos, como era: presentación, exposición y, por supuesto, sabor.
Entre los proyectos de estos chavalos están terminar su curso de cocina, seguir preparándose en este arte y lograr el sueño de todo chef: abrir un restaurante.
Sin embargo, cada uno cuando está cocinando se inspira en personas diferentes. En el caso de Jeryl Treminio, su papá es su mayor inspiración, mientras que Rolando mezcla un poco de sus dos abuelitas quienes asegura cocinan muy bien.
En cambio Abner admira al chef inglés Jamie Oliver, mejor conocido como Oliver Twist.
UN MENSAJE PARA VOS
Ellos aconsejan a todos los chavalos que quieran cocinar que no tengan miedo y que dejen atrás el machismo, pues ellos aseguran que la cocina es para cualquiera que la ame de verdad.
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