En esta empresa de jardinería que vende semillas germinadas podría estar el origen de la bacteria E.coli. LA PRENSA/AP/AXEL HEIMKEN)

Semillas germinadas serían origen de E.coli

La cifra de muertos por la epidemia causada por la bacteria E.coli se eleva ya a 22 en Europa, 21 de ellos en Alemania, según el ECDC, mientras que las autoridades de Baja Sajonia siguen ahora la pista de semillas germinadas como posible vector de la epidemia.

HAMBURGO, ALEMANIA/AFP

La cifra de muertos por la epidemia causada por la bacteria E.coli se eleva ya a 22 en Europa, 21 de ellos en Alemania, según el ECDC, mientras que las autoridades de Baja Sajonia siguen ahora la pista de semillas germinadas como posible vector de la epidemia.

Para el balance del Centro Europeo de Prevención y Control de Enfermedades (ECDC), con sede en Estocolmo, hay tres nuevos fallecimientos, todos en Alemania, con respecto al último balance del sábado, cifras confirmadas por las autoridades sanitarias alemanas.

En los países miembros de la Unión Europea se han registrado un total de 1,605 casos de contaminación de la Escherichia coli enterohemorrágica (ECEH) y 658 casos presentan síntomas del Síndrome Hemolítico y Urémico (SHU), la inmensa mayoría en Alemania, precisó el ECDC.

Ayer, el ministerio de Salud de Baja Sajonia (norte) anunció que semillas germinadas de este Estado podrían ser el vector de la epidemia. “Los indicios son tan fuertes que debemos recomendar a los consumidores que renuncien de momento al consumo de semillas germinadas”, declaró en una conferencia de prensa en Hanover.

Hoy se deben realizar nuevos análisis de laboratorio pero según el ministerio la pista lleva a una empresa de jardinería de Uelzen que vende semillas germinadas, principalmente de ensaladas, en Alemania y que también trabaja con otros países europeos y de Extremo Oriente.

Alemania debería lanzar pronto una advertencia a través del sistema europeo de alerta rápida (RASFF) debido a las sospechas que hay sobre las semillas germinadas como posible vector, indicó por su parte la Comisión Europea.

No se trata de momento de una verdadera alerta europea sobre lotes específicos, como fue el caso con los pepinos españoles, subrayó Frederic Vincent, portavoz de la comisión a cargo de los temas de salud. “Las autoridades alemanas nos indicaron simplemente este domingo que difundirían en el sistema de alerta rápido para la alimentación las informaciones de que disponen sobre los sospechas que pesan contra una empresa productora de semillas germinadas”, precisó.

En Alemania la prensa apunta a varias pistas como posible origen de la contaminación, entre ellas la de un restaurante de Lübeck, en Schleswig-Holstein (norte).

El ministro de Sanidad alemán, Daniel Bahr, quien visitó ayer el Hospital de Hamburgo-Eppendorf (norte), desbordado ante la afluencia de pacientes infectados con la bacteria E.coli (Escherichia coli (Eceh)), valoró las hipótesis apuntadas por la prensa como “especulaciones”.

El patrón del local de Lübeck declaró a las televisiones de su país que las autoridades sanitarias le habían informado que tres grupos de clientes, entre ellos uno de daneses, enfermaron. El restaurador aclaró que ninguno de sus empleados había sido contaminado.

El portavoz del ministerio de Protección del Consumidor de este estado regional, Christian Seyfert, afirmó que las sospechas sobre este restaurante “no se han confirmado con hechos”.

Los científicos y las autoridades sanitarias de Hamburgo lanzaron rápidamente sus sospechas sobre la alimentación, en particular las hortalizas, como vector de la contaminación.

Ayer, varios científicos apuntaron la hipótesis de que la bacteria proceda de centros de producción de biogás, que son numerosos en un país que privilegia el reciclaje de sus basuras orgánicas.

El biogás se produce por la fermentación de materias orgánicas animales o vegetales.

Puede interesarte

COMENTARIOS

  1. Erasmo Medina
    Hace 15 años

    ELPROBLEMA NO ES LA SEMILLA GERMINADA EN SI..LA SIEMBRA DE SEMILLA GERMINADA O MEJOR DICHO PRE GERMINADA ES RECOMENDADA PARA ACELERAR LA EMERGENCIA DE LAS PLANTITAS..LO IMPORTANTE ES TOMAR LAS MEDIDAS FITOSANITARIAS DESDE ANTES DE PONERLAS A GERMINAR UTILIZANDO FUNGICIDAS RECOMENDADOS CONTRA LOS HONGOS Y BACTERIAS QUE ATACAN ANTES DE QUE LA SEMILLA GERMINE.

    DESDE CANADA

    ERASMO MEDINA
    INGENIERO AGRONOMO

×

El contenido de LA PRENSA es el resultado de mucho esfuerzo. Te invitamos a compartirlo y así contribuís a mantener vivo el periodismo independiente en Nicaragua.

Comparte nuestro enlace:

Si aún no sos suscriptor, te invitamos a suscribirte aquí