El cacahuete de bambara ha sido catalogado como un superalimento oculto: sorprendentemente resistente, capaz de sustentar comunidades y, lamentablemente, ignorado. Lo mismo podría decirse de las mujeres que lo cultivan.
semillas
Estudios sugieren que consumir almendras podría controlar el peso
Consumir almendras mejora algunos tipos de lipoproteínas que transportan el colesterol y los triglicéridos en la sangre lo que podría reducir los riesgos cardiovasculares.
Las bibliotecas de semillas florecen en EE.UU ¿Cómo funcionan sus más de 500 bibliotecas?
La biblioteca Ocean Beach de San Diego es una de tantas bibliotecas en EE.UU. donde los miembros pueden llevarse a casa semillas, además de libros. ¿Podrá el proyecto comunitario proteger la diversidad vegetal local?
Piden bloqueo a transgénicos en Nicaragua
Representantes de la Alianza Semillas de Identidad pidieron al Gobierno que impida el ingreso al país de semillas genéticamente modificadas, ya sea para uso comercial o experimental.
Transgénicos a la “vuelta de la esquina”
Tras dos años de espera por el aval oficial, Upanic se prepara para comenzar a usarlos, pero organizaciones que los rechazan prometen luchar para evitar su ingreso al país
Guardianes del alimento del futuro
Colección de material genético de 141 países garantizará a futuro la seguridad alimentaria y la continuidad de la actividad ganadera
Van por más producción de Chía
Semillas para el progreso
Recientemente se lanzó oficialmente el Programa Semillas Digitales para el año 2015, en la escuela Aguas Amarillas del Municipio de la Dalia, Matagalpa.
Pequeñas protectoras
Han existido desde siglos atrás, pero han cobrado mayor importancia en el último tiempo por la comprobación científica de sus múltiples beneficios para el organismo. Nos referimos a las semillas, las cuales pocas veces incluimos en la alimentación a pesar de que son ricas en proteínas, minerales y fibras.
PMA alerta de estafa con granos
El Programa Mundial de Alimentos (PMA) denunció que en la zona de Jinotega una persona identificada como colaborador de la institución, portando emblemas y documentación falsificada, prometió a un grupo de productores la compra de tres mil sacos de arroz a un costo de 827,750 córdobas. Los agricultores acopiaron y entregaron el grano y nunca recibieron el pago.
