Cada uno tiene su especialidad culinaria que lo hace particular del otro, pero todos tienen algo en común: Están en televisión.
Desde hace muchos años la televisión diversificó su programación y se comenzaron a hacer producciones meramente nacionales. El arte culinario fue uno de los que tomó posesión de los espacios televisivos y se convirtió en un atractivo más para los televidentes que buscaban una programación más variada y no saturada de noticias de carácter político.
Los chefs y cocineros se convirtieron en los nuevos personajes públicos .
DOÑA PINITA
Doña María “Pinita” Josefina Gurdián, “Doña Pinita”, como muchos la conocen, es una de las más expertas cocineras de la televisión.
Inició cocinando desde pequeña motivada por su abuela, quien era de ascendencia italiana. De ella aprendió múltiples recetas que ahora hereda a sus hijos y nietos.
Cocinando con Pinita, programa emitido por Canal 12 los domingos a las 9:30 a. m., es uno de los proyectos que más entusiasma a doña María “Pinita” Josefina Gurdián, pues uno de sus sueños siempre ha sido enseñar cómo cocinar y cómo hacer de pequeñas recetas grandes platos.
Este 21 de mayo a las 3 de la tarde presentará en Galerías Santo Domingo su recetario Nº 8.
NELSON PORTA
Nelson Porta, masaya de cepa, es el chef de Friendo y comiendo viajero, transmitido por Canal 8 los domingos a las 12 del mediodía. Su programa se caracteriza por recorrer distintos lugares del país para buscar el mejor plato de la región.
“Todos los shows de cocina tienen su mérito, todos sos bienvenidos. Necesitamos más shows de cocina y menos de política”, afirma Porta.
SILVIO ARÉVALO
Para el chef Silvio Arévalo, del Canal 2 de televisión, estar en el programa Primera Hora, representa para él mucho orgullo, pues siente que ha logrado alcanzar el éxito a base de esfuerzo.
Para Arévalo, el ingrediente que no puede faltar en la cocina es el amor a cocinar.
MARÍA ESTHER LÓPEZ
María Esther López, su pasión por la cocina nicaragüense la ha llevado a recorrer toda Nicaragua para conocer y recopilar las recetas tradicionales. Esto precisamente lo hace en Nicaragua en mi sazón, programa que es transmitido a través de Canal 8 los sábados a las 12 del mediodía.
López afirma que “es una aventura maravillosa, pero también significa estar en el ojo clínico del público”. Un ingrediente incorrecto y la receta, con el programa, se echará a perder.
HAZEL CUADRA
Para Hazel Cuadra, una de las chefs más jóvenes de la tv, cocinar frente a las cámaras nunca fue una idea que se le pasó por la mente. Cuadra es el rostro de Súper, Súper Rico!, programa transmitido por VosTv Canal 14, los sábados a las 11 de la mañana.
“Las personas se me acercan y me dicen qué les gusta y qué no les gusta del programa. Sus consejos me han ayudado mucho”, comenta Cuadra, quien es madre de una linda niña de año y medio. Su especialidad es la cocina francesa. Quizá porque sus estudios los realizó en una academia francesa de Estados Unidos.
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