Luis Eduardo Martínez M.
Corresponsal/Matagalpa
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Para los cafetaleros de Matagalpa no todo está dicho sobre la normativa salarial del ciclo 2010-2011, que incrementa en más del 25 por ciento el pago por cada lata de café cortado, respecto a lo pagado en la cosecha anterior.
Un acuerdo entre representantes de los productores, organizaciones de los trabajadores y el Gobierno, suscrito el 11 de octubre pasado, fija en 27 córdobas el pago por cada lata de café cortado, incluyendo el pago de prestaciones por décimo tercer mes, vacaciones y séptimo día.
En el ciclo cafetalero anterior, el pago fue de 21 córdobas con 50 centavos, incluyendo las prestaciones.
«Nos llevan a todos con esa normativa», exclamó Roberto González Cruz, quien cultiva tres manzanas de café en la comunidad Guadalupe, al Este del municipio de Matagalpa.
«Nosotros también damos la comida (a los cortadores) y se nos hace más difícil a los pequeños productores porque vendemos el café en el mercado (informal) al precio que quieran pagar y eso nos arruina», agregó González, quien asegura que el precio del quintal de café pergamino ronda los mil 500 córdobas, menos de 70 dólares.
De los caficultores del país, el 64 por ciento son pequeños productores como González, el 24 por ciento son medianos y el 15 por ciento grandes.
Representantes de las tres categorías de cafetaleros se reunieron este lunes en la Asociación de Cafetaleros de Matagalpa (Asocafemat) y coincidieron en que el precio fijado por el Ministerio del Trabajo (Mitrab) es excesivo y violenta acuerdos previos.
Indicaron que los costos de producción se incrementan por el alza en el precio del frijol, un grano indispensable en la alimentación que reciben los jornaleros en las fincas de café.
Ricardo Oliú McEwan dijo que él debe garantizar 80 quintales de frijol para la alimentación de los trabajadores durante la cosecha y «cada quintal de frijol ahorita cuesta entre mil 200 y mil 600 córdobas».
