El acceso a los alimentos sigue siendo un problema en Nicaragua, donde al menos uno de cada cinco niños padece de desnutrición, según las cifras oficiales.
De acuerdo con el representante del Programa Mundial de Alimentos (PMA), Helmut W. Rauch, la falta de recursos económicos de los nicaragüenses es la principal causa que dificulta el acceso a la “alimentación sana, inocua y nutritiva”.
“Hay alimentos en el país, el problema es el acceso y esto es un problema, porque hay una diferencia entre el mercado y los consumidores, es decir de la masa monetaria que tiene la gente para adquirir los alimentos necesarios”, dijo el representante del PMA, quien ayer participó en una marcha realizada en Managua en conmemoración del Día Mundial de la Alimentación.
Agregó que con la emergencia ocurrida por las lluvias de la temporada lluviosa, que ha desplazado a casi 10 mil nicaragüenses a nivel nacional, se requiere de mayor apoyo para garantizar que todos los nicaragüenses ejerzan su derecho a la alimentación.
CON AVANCES Y RETOS
Los datos más recientes sobre el acceso a la alimentación y la desnutrición indican que el 19 por ciento de la población nicaragüense sufre de desnutrición.
Aunque en términos porcentuales hay un avance, la cifra real refiere que al menos 1.1 millones de nicaragüenses, de 5.8 millones, sufren de desnutrición, según se establece en el más reciente informe sobre el Estado de la inseguridad alimentaria en el mundo, realizado por la Organización de las Naciones Unidas para al Agricultura y la Alimentación (FAO).
Dicho documento detalla que Nicaragua se ubicaba anteriormente en el Grupo 4 de países en cuanto a la desnutrición, porque registraba más del 20 por ciento de la población con este problema.
Sin embargo, hay avances. Ahora el país fue ubicado en el Grupo 3 en la clasificación de FAO, ya que la desnutrición es de un 19 por ciento.
De esta manera, Nicaragua supera a países como Guatemala, República Dominicana, Bolivia y Haití, los cuales siguen registrando que más del 20 por ciento de su población se encuentra en estado de subnutrición y pobreza extrema.
Para Humberto Hernández, uno de los que ayer marcharon en conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, la mejoría también depende de todos.
“Yo me dedico a cultivar. Trabajo para el INTA (Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria) desde hace ocho años y saco semillas y productos de calidad. Una parte se queda conmigo y otra se la llevan a otros productores, y ésa es una forma de contribuir a la alimentación”, indicó.
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