CORRESPONSAL/ BOACO
La producción de leche ha decaído entre un 10 y 20 por ciento por efecto de la sequía y la falta de pastos para alimentar el ganado, expresaron con preocupación productores del municipio de Camoapa, ante lo cual han tenido que adoptar medidas de alimentación suplementaria.
El productor Daniel Incer Marín, originario de la comunidad Las Lajas, dijo que la producción de leche está afectada por la sequía.
Dijo que soportarán el verano, aunque con mucha dificultad. Aragón indicó que la cooperativa Masiguito no ha bajado su acopio de leche, al contrario, ha subido porque las rutas están entrando a otras zonas que durante el invierno no es posible porque no hay acceso de caminos. Sin embargo, a diferencia de Camoapa, en otros municipios la situación es crítica.
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“Hay finqueros que no tienen pasto, por eso se ha bajado la producción de leche, por ejemplo hay productores que estaban sacando cinco cántaros y ahorita sólo están sacando un cántaro. Apuradamente, de ordeñar unas 70 vacas sólo sacan una pichinga de leche”, reiteró.
Destacó que en lo personal, de 30 vacas que está ordeñando diariamente, solamente saca alrededor de siete galones de leche, que equivalen a menos de un litro de leche por vaca promedio.
El productor José Dolores Martínez coincide con Incer, al afirmar que la producción láctea ha decaído por el fenómeno de El Niño que ha acrecentado la sequía.
CUIDO DE GANADO TEMPRANO
“Para el verano mucha gente empezaba a cuidar el ganado a partir de marzo y abril, pero ahora desde ya están empezando a cuidar sus animales con gallinaza, pacas de arroz, concentrado, semolina, silos o pasto picado”, señaló Martínez.
Apuntó que ante la demanda que existe a nivel nacional, se está agotando la existencia de estos productos, por lo cual la producción también se disminuye.
Indicó que se está escaseando la materia prima para la elaboración de alimentos sustitutos para los animales, como pacas de arroz, gallinaza y semolina, alimentos que se combinan con el pasto picado para suplir las necesidades nutritivas de los animales en época de verano.
CON MENOS RECURSOS
Los pequeños productores que tienen menos recursos económicos, como los de las zonas de Panamericana, San Antonio y El Corozo, hacen uso de tallos de musáceas (chagüite) para alimentar sus reses, ya que es rico en agua y muy fresco, lo cual les ayuda a mermar el impacto de la sequía, evitando que se deshidrate el animal, dijo Martínez.
De igual manera, hay quienes hacen uso de alternativas alimenticias con plantas leguminosas que se producen en las zonas, entre éstas hojas de madero negro, semilla de guácimo y guanacaste, para evitar la muerte de sus animales.
Comunidades de varios municipios de Boaco están viviendo momentos difíciles por la falta de agua y alimentos.
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