CORRESPONSAL/ CARAZO
Elevar la producción de granos básicos, hortalizas y frutas durante este ciclo 2010-2011 en el departamento de Carazo es uno de los componentes de trabajo de la Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG), que en consecuencias se propone con los resultados consolidar un mercado justo que demande volúmenes y calidad.
Carlos Uceda Talavera, presidente de la organización en Carazo, agregó que la UNAG ha iniciado la programación, fundamentalmente para la siembra del frijol rojo y negro; este último bajo un programa nacional de exportación hacia Venezuela, comprometiendo unas 700 manzanas que ya están organizando y distribuyendo entre los productores de los
ocho municipios de Carazo.
El frijol rojo será para el consumo interno y será comercializado en el mercado local. Asimismo, el presidente de la organización campesina sostuvo que tienen preparadas 5 mil manzanas de tierra para la siembra de caña entre los productores afiliados a UNAG, específicamente de Santa Teresa, La Paz y un poco de tierras jinotepinas.
En ese sentido dijo que están tomando en cuenta que los equipos que tienen los productores para procesar la caña de azúcar son trapiches obsoletos, pero se buscará la forma de ir cambiando esa tecnología, a pesar de que “no es tan fácil”.
Uceda señaló que actualmente están actualizando la base de datos de los productores afiliados, que a la fecha son alrededor de un mil 800 entre cooperativas e individuales.
LAS MEJORES
El presidente de la UNAG afirmó que las diferentes instituciones vinculadas con la producción han concluido que la mejor zona productiva de Carazo es la Meseta de los Pueblos, donde el suelo es apto para la siembra de diversos productos.
Esta zona abarca buena parte de San Marcos, Jinotepe, La Paz y El Rosario, por lo que prevén destinar buenos recursos y captar más productores para darle auge a este sector.
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