Black Angus
INGREDIENTES:
7 onzas de carne
(corte argentino)
1 cucharadita de
aceite de oliva
1 papa
1 chorizo parrillero
Culantro y ajo al gusto
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Mientras pone la carne y el chorizo a la parrilla por unos tres minutos a cada lado (tiempo depende del término que desee), prepare el aceite de oliva con el culantro, el ajo, sal y pimienta. Una vez que la carne está lista, ponga sobre la misma el aceite de oliva ya preparado.
Paralelamente puede poner la papa al horno con un punto de sal, pimienta y ajo. Por último agregue un poquito de mantequilla. Para servir acompañe la carne con arroz un poco de apio y pimentón como decoración.
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