CORRESPONSAL/ BOACO
Los ganaderos del departamento de Boaco, sobre todo los cerca de tres mil pequeños productores de Camoapa, están sumamente preocupados por el bajo precio de la carne en los mataderos y por la crisis que hay en la venta de terneros de destete y desarrollo, ya que está estancada y no hay demanda, lo que ha provocado que el precio se caiga drásticamente.
Anualmente del municipio de Camoapa, Boaco, salen alrededor de 40 mil reses hacia los mataderos, entre novillos y vacas de descarte.
Una vaca que antes tenía un valor de 8 mil córdobas, hoy cuesta 4 mil 500 córdobas, el precio se ha reducido a casi la mitad, mientras que un novillo de 400 kilos, que antes valía de 11 mil a 12 mil córdobas, en matadero, actualmente lo tienen que vender en 7 mil 500 córdobas.
Lo más difícil en la ganadería es el mercado para los terneros de destete, porque la mayoría de los productores son pequeños, que lo que hacen es vender los terneros machos al ser destetados por la vaca.
Los productores señalan que para este segmento de producción no hay quien compre los terneros. Antes costaba hasta 4 mil 500 córdobas, hoy no les ofrecen ni dos mil córdobas y el mercado es limitado.
URGEN AYUDA
Donalid Hernández, miembro de la Asociación de Ganaderos de Camoapa, dijo que sería bueno que el Gobierno busque mecanismos para que los ganaderos salgan de este mal momento.
Una propuesta es que se creen puestos de recepción de novillos en pie para vender a Venezuela y de esa manera se obligaría a los mataderos a que paguen un poquito mejor, ya que el ganado ha perdido su valor en más del ciento por ciento.
El productor planteó que es necesario que los mexicanos entren a comprar los novillos pequeños, ya que ellos entraban a acopiar hasta 30 mil terneros de destete cada año, pero ahora no han aparecido.
“Como los mataderos viven llenos, colmados de ganado, cuando hay sobre oferta de ganado, ellos bajan el precio y eso nos está afectando seriamente”, subrayó Hernández.
El finquero José Dolores Martínez señaló que, a pesar que la carne está cara al consumidor, en los mataderos el precio no ha aumentado.
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