Para agilizar proceso de ingreso a la Unión Europea y otros países asiáticos el sector cárnico desarrollará el sistema Segregado de Fincas
Carne
Industria y sector ganadero busca nuevas rutas para enviar carne a la Unión Europea
Mientras algunos países, como Uruguay, han optado por aprobar leyes para garantizar la trazabilidad de su hato, la falta de cumplimiento de este requisito sigue siendo uno de los principales obstáculos para que la carne nicaragüense ingrese a la Unión Europea (UE) y otros mercados. En otro intento por acelerar el ingreso a esas plazas, la industria cárnica, en alianza con el sector ganadero, ha tomado un atajo para apurar este proceso.
Congreso ganadero para buscar soluciones
Para propiciar el intercambio de conocimiento entre productores, dirigentes del gremio y especialistas vinculados al sector, la Comisión Nacional Ganadera de Nicaragua (Conagan) realizará este viernes su VIII Congreso Nacional Ganadero.
Brasil intenta revertir embargo de carne en EE.UU.
El ministro de Agricultura de Brasil, Blairo Maggi, iniciará mañana en Washington una rueda de consultas con el objetivo de revertir el embargo que Estados Unidos impuso a la carne bovina fresca procedente de su país, según informó hoy su despacho.
Exportación de carne nicaragüense se recupera
Mientras proceso administrativo contra los mataderos por precio de la carne podría pasar a la Corte Suprema de Justicia, exportaciones del sector repuntan
Nicaragüenses ven muy poco la carne de res en el plato
Aunque Nicaragua es conocida como la mayor productora de carne de bovino de Centroamérica, raras veces los nicaragüenses tienen el placer de acompañar el arroz y los frijoles con un trozo de este tipo de carne.
Ganado con más “carnita”
Tras la crisis que enfrentaron en 2015 por la escasez de ganado, las plantas industriales optaron por establecer en sus instalaciones el modelo de engorde de corral o feedlot. Con ello garantizan el abastecimiento y elevaron el peso promedio de las reses que sacrifican
Brasil agradece apoyo chino
El presidente de Brasil, Michel Temer agradeció a su homólogo chino, Xi Jinping, la “solución efectiva” de China para la importación de carne brasileña, la cual se vio inmersa en un escándalo tras denuncias de adulteración, informaron el fin de semana fuentes oficiales.
Venden más carne
El incremento del 45.18 por ciento que registró en los primeros tres meses del año el volumen de los envíos de carne al mercado internacional es atribuido por la industria a que finalmente las autoridades han frenado el supuesto contrabando de ganado en pie, que el año pasado obligó a los mataderos a reducir la matanza
Carne pone a Brasil contra las cuerdas
La operación “Carne Débil” (Carne Fraca, en portugués) se ha convertido en una crisis prioritaria para el gobierno de Michel Temer porque amenaza la imagen exterior de Brasil, provoca pérdidas millonarias y deja en el aire miles de empleos.
