Fincas cafetaleras costarricenses requerirán unos 70 mil cortadores, la mitad originarios de Nicaragua y Panamá, para recolectar la cosecha de la temporada 2014-2015 que reporta un crecimiento del cinco por ciento con respecto al periodo pasado.
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Persisten demandas de cafetaleros
A diez meses de haber sido creada, la Comisión Nacional de Transformación y Desarrollo de la Caficultura (Conatradec) nada ha hecho por el sector, concluyeron este viernes los productores miembros de nueve organizaciones aglutinadas en la Alianza Nacional de Cafetaleros de Nicaragua (ANCN), durante una asamblea en el poblado de San Sebastián de Yalí, departamento de Jinotega.
Cafetaleros reunidos en Yalí
Productores de todo el país, aglutinados en la Alianza Nacional de Cafetaleros de Nicaragua (ANCN) están reunidos esta mañana en San Sebastián de Yalí, a 39 kilómetros de Jinotega, donde abordarán diversas temáticas relacionadas con la caficultura.
A preparar bebidas a base de café
El último de los siete cursos de barismo que impulsó en el 2014 la Escuela del Café —adscrita al Centro Técnico Vocacional de Ocotal— finalizó con la entrega de diploma a unos 110 hombres y mujeres que concluyeron las sesenta horas intensivas de taller con el método aprender-haciendo, impartido por un reconocido barista nacional.
Café y azúcar van al alza
Los precios del azúcar y el café subieron este viernes en los mercados ante la inquietud por la producción brasileña.
Privados transan más en la Bolsa
La Bolsa de Valores de Nicaragua realizó transacciones en septiembre pasado por 44.1 millones de dólares, lo que representa un incremento del dos por ciento con respecto al mismo periodo del año anterior, dijeron fuentes vinculadas al sector.
Honduras prevé aumentar cosecha de café
La nueva producción superará en 850,000 sacos la del año 2013-2014, que concluyó el 30 de septiembre con 5.45 millones de quintales y unos 793,6 millones de dólares en divisas, agregó la misma fuente.
Precio de café sube en mercados internacionales
Café y contraindicaciones
La semana pasada estuvimos hablando del café y sus beneficios gracias a sus componentes. Los ácidos clorogénicos, compuestos de antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y hacen frente al estrés oxidativo de las células.
El café en personas sanas
Hay mucha controversia alrededor del consumo de café, que actualmente es la bebida social más consumida en el mundo.
