El mundo deberá elevar la producción de alimentos en al menos un 70 por ciento para el 2050, a fin de abastecer a los 9,000 millones de personas que se estima poblarán el planeta, advirtió el director del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), el mexicano Víctor Villalobos.
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Dos robos en el tanque
Delincuentes motorizados realizaron doble atraco a vehículos repartidores de alimentos.
Ban Ki-moon pide más esfuerzo para evitar alza de precios de los alimentos
El secretario general de la ONU, Ban Ki-moon, pidió más esfuerzos para solucionar las situaciones que contribuyen a la volatilidad de los precios de los alimentos y menoscaban las posibilidades de los países en desarrollo, en un mensaje leído hoy en un debate de la Asamblea General del organismo.
Alimentos para zonas pobres
Una colecta entre los más de 800 estudiantes de la UNAN-Jinotega permitió la compra de 214 paquetes de comida y 50 paquetes escolares, que fueron entregados a igual número de familias y niños, en comunidades y escuelas rurales de este departamento.
Almacena tus alimentos
Cuando compres tus alimentos trata de que sea el último mandado antes de irte a la casa. Vivimos en un país de clima muy caliente y debemos de tener mucho cuidado con el manejo de ellos.
Buscan producir alimentos en los cafetales
Unas 836 familias socias de cinco cooperativas aglutinadas en la Unión de Cooperativas Multifuncional de Productores de Café Orgánico (UCPCO), dispersas en 35 comarcas cafetaleras de los municipios de San Juan de Río Coco, Telpaneca y Quilalí, contarán con una inversión de unos 667,449 dólares para diversificar sus fincas , producir alimentos y elevar su calidad de vida.
La canasta básica sigue en las nubes
Esta semana la abundancia de algunos perecederos como tomate, chiltoma y cebolla nacional, que mantienen abarrotados los mercados locales por encontrarse en época de cosecha, provocará una pausa en la ola alcista que enfrenta el precio de los alimentos en las últimas semanas.
Aprendiendo y comiendo
Múltiples estudios neurocientíficos revelan que la dieta influye en el rendimiento del cerebro a la hora de aprender. Además de recomendar a los estudiantes evitar comidas demasiado grasas, los investigadores han identificado algunos componentes de los alimentos que pueden ayudar a obtener mejores resultados en un examen, por ejemplo, la zanahorias. la cual es buena para la memoria.
Reforma no reduce carga a industria de alimentos
Wálmaro Gutiérrez, presidente de la Comisión de Producción, Economía y Presupuesto de la Asamblea, dice que a la par de la reforma urgente a la Ley de Equidad Fiscal, se estudian otras alternativas dirigidas a dar mayor estabilidad a las estructuras de costos de producción de las industrias, para evitar alzas de precios en los alimentos.
¡Alimentos al vapor!
La olla a presión es un recipiente hermético para cocinar que no permite la salida de aire o líquido por debajo de una presión establecida. Es un utensilio de cocina muy práctico y usado, ya que la comida está en menor tiempo. Es ideal para cocinar todo tipo de alimentos al vapor, en especial los vegetales, el pollo y el pescado.
