¿Cómo prevenir el hígado graso?

La enfermedad hepática por depósito de grasa no alcohólica es la patología más frecuente de las que afectan al hígado, conocida como hígado graso, los especialistas estiman que su prevalencia seguirá aumentando a medida que se incrementa el número de casos de obesidad y diabetes.

Aprendiendo a cocinar

Los alumnos del Colegio Nórdico Internacional en Managua se sumaron a la campaña mundial del reconocido chef Jamie Oliver, quien busca la inclusión de la alimentación como asignatura obligatoria de los currículos nacionales instando a las escuelas en general a asumir este tema como importante.

Refuerce la alimentación de sus hijos en etapa escolar

La alimentación es sumamente importante en la edad escolar porque la niñez está todavía en crecimiento rápido. Dentro o fuera de la escuela, necesitan suficientes nutrientes a través de los alimentos para desarrollarse en su plenitud, tanto para el desarrollo corporal como cerebral.

Al menos 37 países dependen del exterior para su alimentación

Al menos 37 países, de los cuales 29 son africanos, necesitan ayuda externa para la alimentación de sus ciudadanos, sobre todo por la persistente inestabilidad que continúa afectando a la agricultura en distintas zonas, según un estudio divulgado por la FAO.

Alimentos que afectan el corazón

Son comidas definidas como “diabólicas”, porque son factor de riesgo de la enfermedad cardíaca, que afecta a millones de personas en el mundo (81 millones solo en Estados Unidos según la American Heart Association) y los hispanos están entre los grupos de más alto riesgo.

El azúcar no es mala, dicen expertos

Si entre los objetivos para este año se fijó arrancar una rutina de ejercicios, crear un plan de alimentación o bien eliminar o disminuir notablemente el consumo de azúcar en su dieta.

No satures tu cuerpo

Nuestra mala alimentación, la contaminación ambiental y los factores de estrés cotidiano van intoxicando al organismo, provocando cansancio.

Comer bien

Rubén Bravo, experto en nutrición del Instituto Médico Europeo de la Obesidad, destaca que la infancia y la adolescencia son determinantes, ya que es cuando se forman las células grasas que pueden convertir a un niño rellenito en obeso para toda la vida.

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