Nicaragua se visualiza como un importante polo exportador de lácteos, luego de la millonaria inversión que está llevando a cabo Nestlé Nicaragua en la Planta Prolacsa, ubicada en Matagalpa, uno de los mayores departamentos productores de café y leche.
Las inversiones iniciaron en 2018 y hasta el año pasado sumaban seis millones de dólares, cifra que alcanzará casi los 11 millones de dólares con la inyección de casi cinco millones de dólares más, a ejecutarse entre 2021 y 2023, según informó Alejandro Moya, gerente general de Nestlé en Nicaragua.
La inversión incluye una nueva línea de producción de quesos, para elaborar quesos rebanados de los tipos Americano, Mozzarella y Lite Line, con el sello “Hecho en Nicaragua”, y que se exportarán totalmente a los mercados de Guatemala, El Salvador y Costa Rica. Como resultado directo de la nueva línea de quesos, para 2021 se requerirá la compra de más de 5 millones de litros de leche fresca adicionales.
Asimismo, desde la fábrica Prolacsa se producirá la leche NIDO Forticrece, producto recientemente lanzado al mercado centroamericano por Nestlé, para exportación a la región y para abastecer el mercado local.
“Nestlé cree en el talento y el empuje de los nicaragüenses. Por ello, desde 2018 iniciamos la modernización de nuestra fábrica Prolacsa en Matagalpa que, además de afianzar la posición de Nicaragua como un importante polo exportador en Centroamérica y el mundo, beneficiará a los productores y sus comunidades», dijo.
La inversión que se está realizando y que se dio a conocer recientemente, viene a fortalecer la producción de su fábrica en Matagalpa y mantiene su contribución a la economía nacional, con un aporte del 20 por ciento en las exportaciones lácteas del país y generando unos 300 empleos directos en la fábrica.
“Con estas inversiones mantenemos e incrementamos nuestra compra de leche fresca para la producción de nuestros productos. Esta compra aumentó en más del 50% entre 2019 y 2020, pasando de 22 a 34 millones de litros, y para el año 2021 proyectamos un aumento de hasta 40 millones de litros como parte de la modernización de la fábrica, lo que nos permitirá seguir beneficiando a los productores locales al comprar leche fresca nacional”, agregó Adrián Aguilar, gerente de fábrica Prolacsa Nestlé.
Nestlé comprometido con los ganaderos nicaragüenses
Nestlé Nicaragua también impulsa el Plan de Fomento Lechero desde hace varios años, el cual brinda asistencia técnica a los productores y ganaderos de la zona norte del país, para el mejoramiento de su capacidad de producción, aumentando al mismo tiempo la cantidad de litros de leche por vaca y la calidad de la leche que llega a la fábrica Prolacsa.
Además, como muestra de la estrategia de Creación de Valor Compartido y el firme propósito de contribuir con el desarrollo de Nicaragua, se incentiva que la capacidad productora de Nestlé siga creciendo en el país, en la medida que sus proveedores de leche también lo puedan hacer.
Como parte de este Plan de Fomento Lechero también se brindan préstamos rotativos a unos 250 productores de forma directa, para mejorar sus buenas prácticas agrícolas, con las cuales se puede lograr la certificación de fincas libres de tuberculosis y brucelosis, lo que garantiza la competitividad ante otros países para ser elegibles en la exportación. Además, a través de este plan se trabaja de forma indirecta con siete cooperativas, que suman 1,650 ganaderos.
