En vísperas del inicio de la temporada navideña el sector de restaurantes y bares mantiene sus ventas entre un 30 y 50 por ciento, por debajo de las metas alcanzadas el año pasado. Esto mantiene preocupados a los dueños de los negocios, porque a futuro esto los podría obligar a cerrar sus negocios, confirma René Hauser, presidente de la Cámara Nicaragüense de Restaurantes y Similares (Canires).
“Las ventas todavía continúan entre un 30 y 50 por ciento por debajo con respecto al año pasado. Tenemos información de restaurantes que continúan cerrando y otros que están esperando el comportamiento del fin de año, para en enero tomar la decisión si continúan o no operando”, dijo Hauser.
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Caída del turismo afectó
Según el informe de Índice Mensual de la Actividad Económica (IMAE), publicado por el Banco Central, en agosto la actividad de los hoteles y restaurantes registró una caída del 33.1 por ciento, y en términos acumulados la contracción fue del 16.9 por ciento.
Este comportamiento sería el resultado de la menor afluencia de visitantes extranjeros y la decisión de los hogares de ser más cuidadosos con el gasto, más allá de lo esencial para la casa. Los hoteles y restaurantes han sido fuertemente afectados porque dependen del turismo extranjero y desde que inició la crisis sociopolítica, distintos países emitieron alertas de no viajar a Nicaragua, debido a la violencia que se había generado, como resultado de la represión con la que el régimen Ortega-Murillo respondió a las protestas.
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Endeudados
Según Hauser, la situación de los empresarios del sector es preocupante porque muchos están endeudados y tienen cargas financieras muy altas que sumadas a los impuestos y al pago de servicios básicos, está orillando a muchos a cerrar sus negocios.
“Desde la Cámara de Restaurantes hemos hecho gestiones para ayudar a nuestros afiliados, solicitando a las instituciones gubernamentales pertinentes, se le brinde un trato especial a nuestros socios y hemos encontrado instituciones que están muy anuentes a dar ese trato especial. Sin embargo, otras han sido renuentes y no nos han recibido aún”, sostuvo Hauser.
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Desde que inició la crisis sociopolítica el pasado 18 de abril, de los 2,500 restaurantes que registraba la Canires, cerca de ochocientos han cerrado y según Hauser si las ventas no mejoran en los próximos meses o siguen bajando a los empresarios no les quedará más opción que cerrar sus negocios.
