Ante las constantes denuncias por mala calidad en la cebolla nacional y señalamientos del supuesto uso de hormonas en los sistemas de riego, los productores aseguran que se trata de una cortina de humo de los comerciantes para obtener la autorización de importación de ese producto.
Bismark Meza Blandón, coordinador de la Comisión Sectorial de Hortalizas de la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua, reta a los comerciantes a realizar análisis a la producción que inició a salir este mes.
“Si dicen que estamos aplicando hormonas, entonces que nos vayamos a laboratorios para ver esas hormonas que dicen que estamos aplicando, pero no tiene nada que ver, ellos lo que tienen son intereses económicos”, dijo Meza.
“La cebolla importada desde Holanda la compran a precio baratísimo y vienen acá a venderlo a un precio exagerado, esas son las hormonas que dicen que se les está aplicando (…) y como aquí compran precio de plaza y van a vender precio de plaza acá en Managua, entonces a ellos se les hace difícil tener las grandes ganancias”, continuó.
“Los productores hacemos grandes esfuerzos, nos enjaranamos y buscamos cómo sobrevivir. Si vamos a estar peleando: uno, con la producción de nosotros; dos, con el cambio climático; y tres, con las importaciones, vamos a desaparecer”, enfatizó Meza.
Edgard Monge, presidente de la Asociación Nicaragüense de Vegetaleros (Aniveg), indica que el problema de la calidad de la cebolla es normal por la temporada lluviosa, pero es porque “algunos productores se adelantan (a sembrar), pero ya en enero empezará a salir bastante (cebolla) y viene más sana”.
Según Meza, “la producción de este período supera los 100 mil quintales de cebolla, cuando la demanda del mercado nacional es de 48 mil quintales”.
Monge y Meza coinciden en que en enero y febrero la tendencia del precio es a bajar por la salida de la producción.
Piden reunión
Los productores e importadores piden al Gobierno reunirse para presentar sus propuestas en el comercio de la cebolla.
Los productores señalan que para lograr sobrevivir necesitan trabajar en coordinación con el Gobierno para “evaluar la producción nacional y el tipo de mercado que estamos teniendo con el producto nacional, porque no podemos vender por debajo de los costos de producción, ver lo de la asistencia técnica para elevar la productividad, rendimientos, los intereses bajos en los financiamientos”, indicó Meza.
Los importadores de cebolla están a la espera que el Gobierno renueve el permiso de importación que culminó el 30 de noviembre pasado, “estamos esperando que el Gobierno abra un espacio para importar aunque sea un puño de cebolla para que la gente pueda consumir a un mejor precio”, señaló Pedro López, importador.
Déficit
En el Plan Nacional de Consumo y Comercio 2016-2017 se proyectó el consumo de 623,700 quintales de cebolla a nivel nacional.
Sin embargo, se proyectó la siembra de 1,300 manzanas con una producción esperada de apenas 390 mil quintales, con rendimientos promedio de 300 quintales por manzana.
C$1,200
Es el precio del quintal de cebolla nacional en los principales mercados de Managua, según sondeos de LA PRENSA.
