Nuevamente se disparó el precio del queso seco. La libra se cotizaba en 32 córdobas y ahora se encuentra en 40 en los mercados de la capital. Según los comerciantes, los causantes del alza son los intermediarios.
“Ellos dicen que las calles están bastante malas por las lluvias y les cuesta sacar el queso, por eso es que nos lo están trayendo caro, porque yo he estado consultando y en Chontales está barata la libra de queso”, comentó Richard Sánchez, comerciante del mercado Iván Montenegro.
Añadió que si el comprador desea el queso al por mayor puede adquirirlo un poco más barato, a 37 córdobas.
Por otra parte, el balde de tomate bajó entre cinco y diez córdobas porque, según los comerciantes, hay suficiente producción del perecedero. “La cajilla (de tomate) la he estado comprando entre dosciento y tresientos córdobas aproximadamente y antes la estuve adquiriendo entre 450 y 500 córdobas. Al bajarle al precio, lógicamente nosotros estamos dando más barato”, expresó José Centeno, comerciante del Mayoreo.
En cuanto a los diferentes cortes de carne, el precio se está manteniendo para el consumidor. No obstante, los vendedores aseguran que no obtienen la ganancia debida y para no quedarse con el producto deben ofrecer en 85 córdobas la libra de lomo de res y a 80 la posta de pierna.
“La carne ha subido un poquito, el problema es que nosotros no podemos darla más cara, porque si lo hacemos ya la gente no nos compra. Nosotros invertimos más, pero ganamos menos”, dijo un comerciante del Mayoreo, quien prefirió omitir su nombre.
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