Más joven que nunca

A partir de los 50 algunos médicos y nutricionistas recomiendan a la mujer que consuma soya, debido a su efecto positivo en las hormonas. Al hombre, por su parte, que coma tomate por su efecto protector sobre la próstata; y a ambos que ingieran brócoli que contiene poderosos compuestos anticáncer y desintoxicantes.

[doap_box title=»Incluya el brócoli en su menú» box_color=»#336699″ class=»aside-box»]

El brócoli o brécol, uno de los alimentos anticáncer “estrella”, aporta más sulforafano, el compuesto que más le confiere su potencial anticancerígeno, cuando se ingiere crudo que si se consume cocinado. Este alimento es aconsejable tanto para la mujer como para el hombre, al ayudar a la prevención de los cánceres de mama y de próstata, entre otros, y además aporta grandes beneficios, especialmente a nivel hepático, intestinal, urinario, cardiovascular y respiratorio, indicó el experto Carlos Jarne.

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“Los cuarenta son la edad madura de la juventud; los cincuenta la juventud de la edad madura”, señaló el escritor francés Víctor Hugo. Para mantenerse sano y lozano en la quinta década vital, una etapa en la que el organismo comienza a “tener goteras”, conviene reforzar la alimentación con algunos alimentos clave.

El doctor Carlos Jarne, director médico de la Clínica Toscana (Barcelona, España) sugiere comer tomate, sandía y, en menor medida, las cerezas, fresas y otras frutas y vegetales de pigmento rojo, estas son ricas en el antioxidante más poderoso entre los carotenoides, el licopeno, según este médico.

Para un envejecimiento saludable a todos los niveles también es fundamental, según Jarne, además del ejercicio, debe aportar una adecuada hidratación diaria al organismo, a través de agua, zumos, caldos e infusiones.