Lucydalia Baca Castellón
Con la implementación de nuevas tecnologías, Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y el uso de variedades de semillas más resistentes a las plagas, unos 5,000 pequeños productores de café y cacao que cultivan áreas menores a 15 manzanas cada uno, fortalecerán sus capacidades productivas y comerciales.
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El proyecto es impulsado por una alianza establecida entre el Servicio Holandés de Cooperación al Desarrollo (SNV) y cinco organizaciones vinculadas a la producción y comercialización de estos productos. La alianza durará cinco años y beneficiará a unos 3,000 productores de café y 2,000 de cacao, que cultivan aproximadamente 75 mil manzanas en total.
La meta es garantizar el incremento de la productividad hasta en un 50 por ciento. Actualmente el rendimiento promedio nacional del café es de unos 11 quintales por manzana y el del café de unos 7 quintales por manzana, dijo el representante del SNV, Juan Francisco Martínez.
Para garantizar que los productores reciban la asistencia técnica y las capacitaciones, los representantes de cinco de las veinte organizaciones de productores beneficiadas en todo el país, recibieron unos 40,500 dólares. Las organizaciones por su parte garantizarán una contrapartida de unos 17,357 dólares.
El desembolso es parte del proyecto Acceso a Mercados Sostenibles y Seguridad Alimentaria para Productores de Café y Cacao de Nicaragua, que cuenta con un fondo de 10 millones de euros (13.4 millones de dólares), aportados por el Ministerio de Relaciones Exteriores de Holanda y el Grupo Ecom.
COMERCIALIZACIÓN GARANTIZADA
Ecom a través de Exportadora Atantic estará a cargo de la comercialización del café y cacao que produzcan los beneficiados, les brindará asistencia técnica y contribuirá a que obtengan las respectivas certificaciones, dijo Reynaldo Soza, gerente de diversificación de cacao de la empresa.
Las otras tres organizaciones que ejecutan el proyecto son la Fundación para el Desarrollo Tecnológico, Agropecuario y Forestal de Nicaragua (Funica), la Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano y UTZ Certified.
Para Abilio Zamorán, presidente de la Asociación de Campesinos de Waslala, el proyecto será de gran beneficio pues ante los daños de la roya en el café, el cacao se ha convertido en una opción rentable, ya que por cada quintal en baba obtienen unos 900 córdobas.
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